本帖最后由 大千世界 于 2016-4-7 16:20 编辑
急回本之殇
[size=15.9996px]低成本和急于回本则是造成经济型酒店业乱象的主要诱因。 [size=15.9996px]
[size=15.9996px]在采访中,部分酒店业者给出了另一个情况——有时候,酒店业者既不阻止也不推动“卡片党”,而是任由其自由发展。因为非法色情交易的发生可以增加酒店的入住率甚至是客房价格。 [size=15.9996px]
[size=15.9996px]“我们看到这几年,经济型酒店行业的入住率和客房价格都在下滑,如果有色情交易发生,不排除可以拉升酒店的收益。尤其要注意的一个问题是,由此会产生‘钟点房’效应,‘钟点房’能使酒店的入住率超过100%,这就好比‘翻台率’”华美首席知识专家赵焕焱透露,举个极端的例子——你一家酒店如果住满,那就是100%入住率,如果所有客房都因为‘钟点房’而在半天内换了一批客人,就相当于200%的入住率。因此市场走低之下,很多酒店也愿意自然接受‘钟点房’和一些还不算太粗暴的‘卡片党’。” [size=15.9996px]
[size=15.9996px]公开数据显示,如家近几年的一些关键指标有所下滑。如家2014全年度的酒店入住率为83.6%,同比减少2.5个百分点;RevPAR(每间可借出客房产生的平均实际营业收入)为人民币138元,较2013年同比减少2.8%。2015年的如家年报数据显示,其全年总营收约66.7亿元人民币,同比下降0.2%。 [size=15.9996px]
[size=15.9996px]本报记者采访了解到,这几年人工成本每年递增,连锁酒店需要一定的“人房比”,即一家酒店对应多少服务人员,所以酒店的成本压力很大,而为控制成本,不少酒店请的都是廉价人工,因此从业人员素质整体降低,这也给酒店管理带来隐患。此前发生过如家的“毛巾门”事件,当时如家员工被曝用擦完马桶的毛巾再擦茶杯。而类似这样的卫生隐患不仅存在于如家。 [size=15.9996px]
[size=15.9996px]“酒店的各类成本上升,尤其是在这几年,数千家的酒店物业可能要到期,届时一大批的经济型酒店面临涨租金的问题,而行业的投资回报期已经从以前的3年延长到了5年以上,因此更多的业者想要缩短投资回报期、赚快钱,于是我们看到一些酒店业者转做投资回报期只有1~3年的公寓,或者一些业者无奈接受‘钟点房’,又或者有些酒店业者在还没有获得证照的情况下就急于开业,提前开始赚钱,结果发生纠纷或开不出发票。”亚朵酒店创始人王海军指出。 [size=15.9996px]
[size=15.9996px]数年前,《第一财经日报》记者在入住如家北京市东三环南路的如家快捷酒店双井加盟店后,该店开具了三张发票,之后《第一财经日报》记者到北京市地税局,有关税务人员鉴别后称,如家开出的这三张发票均系假发票。如家当时道歉并整改过该店,这家店当时仅仅开业2个月。业界认为,此事极可能与新开店还没有正式发票却急于赚钱有关,但开具假发票实在不应该。 [size=15.9996px]
[size=15.9996px]“有缺乏证照、手续不全等问题存在的经济型酒店不在少数,说句坦白的话,你知道为何那么多本土经济型酒店要到海外上市?因为海外投资者不懂中国的酒店需要什么特种行业许可证,你证照不全,但只要有规模,一样可以到海外股市讲故事,但在国内就骗不了证监会。说到底,大家都想赚快钱,结果导致手续、卫生、安全等隐患不断。”进行连锁酒店投资和咨询业务多年的何平(化名)透露。 [size=15.9996px]
草率的危机管理
[size=15.9996px]除了行业问题,对危机事件处理不当也是如家此次被“吐槽”的点。 [size=15.9996px]
[size=15.9996px]4月5日,原本是如家宣布完成私有化,应该兴高采烈的一天。然而就在当天晚间到4月6日凌晨,上述“弯弯”事件发生,朋友圈被刷屏,几乎都是谴责如家的声音。 [size=15.9996px]而在第一时间,如家并没有及时给出回应。 [size=15.9996px]
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