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甪直攻略,走近这个充满生活气的古镇

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发表于 2020-5-27 19:22:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 大千世界 于 2020-5-27 19:26 编辑

   阅读 12124自由行攻略 2018-10-12  

  甪直攻略,走近这个充满生活气的古镇甪直攻略,走近这个充满生活气的古镇33篇游记 , 196个粉丝


  节选自游记《一“甪”有你,一“直”有你 ——静遇水乡古镇甪直》


  发表于2017-03-03 5284


  君到姑苏见,人家尽枕河。


  古宫闲地少,水港小桥多。


  夜市卖菱藕,春船载绮罗。


  遥知未眠月,乡思在渔歌。



  ——《送人游吴》


  唐代诗人杜荀鹤的这首《送人游吴》用来形容 甪直 古镇再合适不过了,粉墙黛瓦、小桥流水、青石小巷、枕水人家…… 江南 古镇的印象大体如此。


  甪直 古镇的名字难读难记,然而一旦记住却很难再忘记。不张扬,不厚重,“ 江南 六大古镇之一”,“神州水乡第一镇”,“ 中国 历史文化名镇”、“ 中国 古桥博物馆”……诸多头衔并未给古镇带来高人气,它似一位内敛的少妇,不愠不火,这份复古、宁静是从骨子里透出来的,任由世事变化万千,或喧嚣或浮华,她依然恬静、优雅、别无所求得安然自若。


  


  生活着的古镇


  古镇最迷人的清晨,炊烟袅袅升起,沿着青石板路感受古镇最为真实、生活着的一面。水边的人家总是醒得早一些,妇女们在河边洗洗涮涮,老人家则慵懒地坐在旧藤椅上,一旁,一壶碧螺春已沏好。


  


  


  相比较 乌镇 、 周庄 ,这里仍保留着大量的原住民。阳光很好的午后,廊棚下、青石板路旁,他们三五成群有一搭没一搭地聊着天,流露出一种怡然自得的调调。


  


  这里拥有地道的 江南 水乡风情,行于古镇,第一个直观印象便是桥多。据称宋、明两朝以来,古镇所建的古桥达七十二座半,这里也被桥梁专家茅以升誉为“ 中国 桥梁历史博物馆”。古话云:“到了 甪直 勿看桥,等于 甪直 未曾到!”换成大白话就是说,你到了 甪直 没看桥如同经历了一场假旅行。


  平桥拱桥,长桥短桥,参差起伏,将香温水软的河面砌出了重重波澜。花与彼岸,从今生走向前世的香花桥;仕进顺利、载源取财的进利桥;桥度人、桥下度心的东美桥;三步跨两桥的 万安 桥和三元桥……这些古桥各具特色,千姿百态,古朴典雅。


  


  


  人在船上坐,船在桥下过。 船是古镇的魂,水乡的船娘,没有离子烫,粗大的辫子盘成发髻,一张口,依旧是千年来的吴侬软语。


  老街 马头墙、青砖照壁、雕花装饰, 江南 水乡的细节美在此体现得恰到好处。


  


  瞥见小摊前摆放着儿时读过的小人书,曾经放学校门外小摊上几分钱换来三根木棍画8字型越绕越白的搅搅糖,毛主席徽章、一分纸币和诸多老古董、古物件,这些小物什一下唤醒儿时甚至是我们父辈儿时的记忆,仿佛时光倒流般一下子回到了从前。


  


  不经意拐进小巷,这里行人少,默默隐匿于古镇的深处,如此淡定地寂寞着。


  


  小巷中瞥见这样温情的画面,是不是这就是传说中的闺蜜呢?


  


  还有这尊不知来历的石碑,似乎已被世人遗忘,突兀的立于眠牛泾河畔的角落里,上书“眠牛泾忆立肩行”,落款为叶圣陶先生,这其中定有一段鲜为人知的故事。


  


  “我头上有犄角,我身后有尾巴……”这不是小龙人,是 甪直 古镇的镇标:甪端。传说,甪端是一种神异之兽,吉祥之兽,日行一万八千里,懂四方语言,知远方之事,专蹲风水宝地。话说,某日甪端神兽来到 甪直 ,当地百姓宽厚仁慈,不但没赶走它,还为它提供食物和住处,甪端便安居于澄湖之畔,守护着这方水波浩渺、丛泽流芳的灵秀之地。


  


  从甪端一侧入,便算是正式进入古镇了,如果你只想逛一逛古镇,看一看小桥流水、品一品小镇美食,淘一淘沿街小店,那是无需购买门票的,但如果对里面的小景点感兴趣的话,那就掏78大洋买张通票,里面包含下面提到的一系列小景点。


  


  保圣寺&叶圣陶纪念馆


  保圣寺位于香花桥的尽头,作为“南朝四百八十寺”之一的千年古刹,几经兴废,如今已成为古镇内的头号景点。


  一株红杏,不,是一株银杏出墙来,不早不晚,时机刚刚好,银杏黄了,寺庙配以明黄色外墙、明黄色的银杏叶分外抢眼。


  


  进寺的首要任务:参观堪称国宝的塑壁罗汉。


  唐代号称“塑圣”的杨惠之所塑的十八尊古罗汉像,1928年殿之半壁倒塌,现仅存9尊罗汉。“天下罗汉两堂半”的说法中,这半堂罗汉就藏匿于这保圣寺内。


  


  大殿内灯光昏暗,只在中间亮了盏小小的日光灯,据说这样做是为了保护罗汉身上的油彩。半堂罗汉在阴暗的光线中,必须凑近才能一睹尊荣,罗汉的神情、服饰刻画得细致入微,也是出于对文物的保护,罗汉是禁止拍照的,于是网上搜罗到一张图,大家借此一睹泥塑罗汉的风采吧。


  


  大殿前的两侧分别安放着唐幢宋础和大铁钟,经幢上刻有莲瓣、卷云、蟠龙、飞 天等 精美图案,其上的尊胜陀罗尼经文已模糊不清,柱础为宋代保圣寺大殿旧物,而那口大铁钟,钟顶双手四爪造型,四面铸“国泰明安”、“八方无灾”、“风调雨顺”、“五谷丰登”,体现了明末清初高超的冶炼技艺。


  


  保圣寺内的几株银杏均有上千年的历史,比咱爷爷的爷爷的爷爷……年纪还要大,行至树下,清风徐来,叶片漫天飞舞,落了一地金黄,忍不住捡拾几片,夹至书中,静候水分散尽后制成书签,遥寄给远方的朋友。


  


  除了这几株千年银杏树,寺内的百年枸杞、古紫藤与其并列为古木三绝。


  这天王殿前的百年枸杞穿云裂石,垂持于湖石峰顶,秋季红果满冠,韵致横生。


  


  而这藤蔓屈曲回绕的古紫藤倘若是在暮春三月,串串紫花满藤之时,定会烂漫绰约,引人驻足。


  


  银杏树附近,有叶老当年带领学生一起农作的“生生农场”(“生生”取先生和学生的意思),里面种植了一些瓜豆蔬菜,师生一起分享劳动成果,体验劳动过程带来的欢乐,既培养了劳动观念,又增进了师生间的感情。农场中间矗立着一个小小稻草人,不仅让人联想到叶老创作的开创了我国童话创作之路的童话集《稻草人》。


  


  西侧的叶圣陶墓园里,松柏长青,庄严肃穆,一代师表叶老便长眠于此。


  


  走进一旁的叶圣陶纪念馆里,参观叶圣陶执教旧址,解读叶圣陶先生爱国敬业、谨言慎行、朴实敦厚的生平事迹。


  


  这是一栋南北四开间共两层的女子楼,叶老的夫人曾在此任女子部教师,叶老也曾给夫人代课,《稻草人》中的一些故事,就是在这里与最早的读者见面的。


  


  鸳鸯厅分南北两厅,其中南厅的梁、柱均为方木,北厅则为圆木,故得名。北厅曾为叶圣陶等五位老师的宿舍,南厅则为他们的办公室,声援“五四”罢课宣言也在此起草。


  


  叶圣陶先生曾说:“我真正的教育生涯是从 甪直 开始的”,他称 甪直 是他的第二故乡。在这方他所钟爱的热土上,他创作的多篇以此为原型的文学作品:除了前面提到的《稻草人》,《倪焕之》中提到的“高高的银杏树”以及描述学校、桥、楼和他任教的 甪直 “五高”环境极其相似;待会儿会去到的万盛米行,在其《多收了三五斗》中有着重描写;而《阿菊》中描写的穷人家低能儿阿菊的原型便是住在保圣寺前的阿虎。


  


  纪念馆里可以盖到纪念戳,对于喜爱旅行收集印章的我而言,也算是一大收获哟。


  


  


  叶圣陶纪念馆


  叶圣陶纪念馆,是叶圣陶当年任教的“吴县第五高等小学”旧址,现被列为江苏省学校德育教育基地、江苏省爱国主义教育基地 叶圣陶(1894-1988),享年94岁,名绍钧,生于苏州一个平民家庭,因家境清贫,18岁在苏州草桥中学毕业后,即开始当小学教师并从事文学创作,1917---1921年在吴县县立第五高等小学任教,从此与甪直结下不解之缘,叶圣陶把甪直比作培育自己成长的摇蓝,亲切地称为“第二故乡”。


  陆龟蒙故居


  在 甪直 不得不提到这位人物:陆龟蒙, 甪直 旧称“甫里”,也因这位甫里先生隐居于此故名。


  陆龟蒙出生官僚世家,从小便精通《诗》、《书》、《仪礼》、《春秋》等儒家经典,也算是位神童,然而他定不是位应试神童。科举考了数次,就是不中,搁现在高考数次落榜,小心脏早就被打击的不要不要的了,但这位陆先生还算坚强,回到故乡 松江 甫里(今 苏州 甪直 镇),过起了隐居生活,捣鼓捣鼓,在文学和农学方面均有所建树:忙时,亲自参加田间劳动,中耕锄草从不间断,还亲自身扛畚箕,手执铁锸,带领帮工,抗洪救灾,保护庄稼免遭水害。闲来,带着书籍、茶壶、文具、钓具等往来于江湖之上,在躬耕南亩、垂钓江湖的生活之余,他写下了诸多诗赋、著作。


  


  甫里先生养宠物的嗜好也是与众不同,别人家养猫养狗,他却偏好鸭子。平素喜养鸭,在这用整块武康岩雕琢而成的逗鸭槽里养鸭、逗鸭取乐。


  


  斗鸭 池上 的东西垂虹桥与清风亭一道构成了特殊的“庙挑桥”格局。


  斗鸭 池上 庙挑桥,


  双虹飞落呈妖娆,


  游人如织桥上过,


  瞻仰诗人品格高。


  


  沈柏寒旧居(沈宅)


  西汇上塘街上,有尊青砖照壁,上镌“漪韵”两字,对面的宅院就是著名的沈宅——沈柏寒旧居。


  


  刚进老宅,涌进一波旅行团,导游问:有谁知道为何称沈家为“沈 ban zheng”,ban zheng?我寻思着,难道这沈家是靠给人“办证”发家致富的?再脑补一下满墙刻章办证的小广告,一脸嫌弃!此时,团里冒出位老者抢答:“是不是说明沈家家大业大?”导游回应:“没错!沈家财力雄厚,拥有众多的产业和财富,镇上至少一半的财富聚集到了他家。”好吧,是“半镇”,不是“办证”,没文化,真可怕!


  


  话说, 周庄 出了个沈万三,富甲一方; 甪直 则出了位沈柏寒,其同辈、爸爸辈、爷爷辈……历代皆出名人,家境殷实,可谓是名门望族。沈家在镇上办厂开店,什么沈万顺南货店、沈成号酱园、电话局、面粉厂……均为沈家参与的产业。家境富裕,我想沈柏寒应该就是传说中含着“金汤匙”出生的那类人,这样的富二代、富三代,倘若是挥金如土,做个败家子,便应了那句“富不过三代”的古话,一如余华笔下《活着》里的福贵,要不就是扬名立万、锦上添花,显然沈柏寒选择了后者,拿些钱留个洋(去往 日本 东京 求学),带回些先进思想,回国后办学,本人出任校长,就有教育家的头衔;忙里偷闲,附庸风雅地练个字,涂个鸦。书画家的title可不是浪得虚名,他临摹的《富春山居图》后半段的原本,现收藏于 台北 故宫博物院里。


  有钱人喜欢到处购置房产,于是沈氏的房产商铺广布,买了房,钱还是用不完,怎么办?那就拿出来做好事:捐资修建李公堤、救助顺直豫东灾民……这就是现今企业家也都热衷的慈善事业。


  


  转而再说这一处古镇的老宅,其建筑典雅,画栋雕梁,布局精巧,乐善堂、绣花楼、仪仗厅、天井、书房…… 一应俱全。《红楼梦》、《围墙》等电视剧都曾在此取景。


  沈宅中最为精华的部分便是这“乐善堂”,这三开间正厅,大气宽敞,雕饰遍布,又因前后做重轩,有冬暖夏凉之效。


  


  


  天井侧的围墙,透着岁月斑驳的痕迹。


  穿过天井,顺着扶梯至二楼,这里曾是沈柏寒女儿的绣花楼。


  


  书房、卧室、会客厅、绣房……一字排开。旧时,大家闺秀多半是琴棋书画样样精通,沈大小姐也不例外。但因接受过高等教育,她又比那些大门不出二门不迈的大小姐更为见多识广。广交天下友,时有好友登门拜访,便可一同交流书画技艺、对弈切磋或抚琴一曲,好不自在。


  


  


  


  沈宅


  沈宅是江苏苏州甪直镇的教育家沈柏寒先生的故居,建于1873年,距今有130年历史。


  甪直水乡妇女服饰博物馆


  在以 甪直 为中心,方圆三百六十平方公里的吴东水网地区,劳动妇女至今还保留着一种被视为“ 江南 少数民族”的水乡民俗服饰,梳髻髻头,扎 包头 ,穿大襟拼接衫,系襡腰、襡裙,裹卷膀,着绣花鞋,这一稻田农作时期发展而来的服饰,清新自然,棱角分明,飘逸洒脱。所以说劳动人民是最美滴!


  


  肩部、袖部、正身用不同的布料拼接而成,哪块坏了换哪块,不用打补丁,有效延长了衣着使用的寿命。勤劳智慧的水乡妇女用“秀外慧中”一词来形容不为过。


  


  青莲衫子藕菏裳,透额裳髻淡淡妆。


  


  这一面塑作品再现了古镇女子的成人礼:女子年满十三,家中举行“斋星官”仪式,清晨,女孩站在堂屋蒲石之上,由母亲梳理髻髻头,穿戴上较简易的 包头 巾、拼接衫和花裤,门外放鞭炮,宣唱班演奏,女孩拜“星官”,来观礼的亲友送上饰品或衣服祝贺女孩成年,此后便意味着待字闺中,可考虑婚嫁之事了。


  


  新婚后的第三天回娘家时,新娘子需身着这样自织土布而后染色的素衣,不拼接不绣花。别处的新娘子回门时,打扮得花枝招展的,在这儿顾及到婆媳关系,却要将活脱脱一个妙龄少女装扮成中老年妇女。低调~朴实~沉稳~节俭~,婆婆一看媳妇这样的装扮出门,心里踏实了~你再美再年轻也别客意和婆婆形成太大的反差,这一逻辑倒是很新奇。


  


  


  水乡妇女服饰博物馆


  2006年苏州甪直水乡妇女服饰入选第一批国家级非物质文化遗产名录。苏州甪直水乡妇女服饰博物馆坐落在苏州甪直江南文化园内,博物馆分为主展区和互动区。展区分别展示水乡服饰的地理分布、基本构成以及各年龄段的水乡女性服饰。在互动区内,以互动设计与现场表演的方式,向游客展示水乡妇女服饰独特的神韵,并用文字、图片、实物等分门别类系统介绍甪直水乡妇女服饰。


  万盛米行


  南市河东岸的“万盛米行”,再现了民国年间 江南 的米市风貌,三开间门面的屋檐下悬挂着“万盛米行”的金字招牌,店铺内设有收售粮食的柜台,上挂“万商云集”牌子。忍不住想吆喝一声:“掌柜的,来五十斤上好大米!”呃,我要如何扛回家。


  


  “万盛米行的河埠头,横七竖八停泊着乡村里出来的敞口船。里面装载的是新米,把船身压得很低,齐着船舷的菜叶和垃圾被白腻的泡沫包围着,一漾一漾的,填没了这只船和那只船之间的空隙……”


  这是我们曾在中学语文教科书里学到的叶圣陶先生所著小说《多收了三五斗》中所描绘的桥段,可以来这里重温那段场景,重读那些文字。


  


  店铺后是宽敞的石槔大院,穿过院子来到“耒耜堂”,配以声、光、电一体的展示效果,堂内陈列着 江南 旧式稻作农具和谷米加工的器具,成为一处独具水乡风情的“农具博物馆”。


  


  


  万盛米行


  万盛米行是一家老字号店铺,始建于民国初年,由镇上沈、范两家富商合伙经营。该行规模宏大,是当时吴东地区首屈一指的大米行。


  王韬纪念馆


  进入纪念馆最先看见高大的木雕屏风前所立的王韬半身铜塑像,这一近代著名的思想家出生 甪直 书香门第,18岁考中秀才,之后不应该是继续追逐功名,学而优则仕或是屡试不中、终日郁郁寡欢的桥段吗?然而就此画风一转,两年后先生受 英国 传教士邀请,开始从事西学书籍编译工作,这一干就是13年。(论会一门外语的重要性,只是纳闷,考秀才应该是不考英语的,难不成先生报了什么课外辅导,哈哈,我瞎诌的。)此后忧国忧民的王韬因上书太平军,被扣上了“通贼”罪名遭通缉,无奈逃亡 香港 23载,期间译书、办报、漫游 西欧 ,为中西方文化交流做出了卓越贡献,晚年结束流亡生活返沪后,积极支持孙 中山 、康有为的变法图强活动。


  


  蘅花馆被安置有简单的书桌、书柜,墙上悬挂有多幅字画。


  


  穿过后厅,来到韬园,假山、铺地、漏窗、回廊……不大的园子布置得到也算精致


  


  这梅花和铜钱造型的地面铺装,让人联想到拙政园里导游颇具调侃的讲解:男子先踩钱后踩花,寓意“有钱花”,女子先踩花后踩钱,寓意“会花钱”!


  


  


  王韬纪念馆


  王韬纪念馆在甪直中市下塘街6号,为一座具有清代建筑风格的住宅,占地800平方米。坐东朝西,共分为王韬生平事迹陈列室、王韬故居和韬园三部分。门楼上书有钱君陶先生题写的馆名,宅中为面阔三间的鸳鸯厅,上悬匾额“蘅花馆”,大厅正中竖有高大的木雕屏风,屏风前置有王韬半身铜像,厅柱上镌刻着王韬自撰的对联:“短衣匹马随李广,纸阁芦帘对孟光。”还有当年康有为题赠给王韬的对联:“结想在霄汉,即事高华嵩。”最后是一个小花园,名为韬园。


  江南文化园


  这是一处 新建 的人文景观,毗邻古镇 老街 ,但相比较古镇显得宽敞大气许多,入口处的大铜钱雕塑被缆船石簇拥的,人们喜欢钻进去拍照,做回钻钱眼里的人。


  


  园内随处可见各式铜塑。


  


  与其说这是一处景点,这儿倒更像是一个供市民休闲娱乐的大公园。


  


  


  江南文化园


  江南文化园是一处新建的人文景观,集休闲、娱乐、观光于一体,且有江南水乡特色的古典园林。文化园以“古镇活化石、文化新体验”为主题,建有甪直水乡妇女服饰博物馆、甪直历史文物馆、盛唐甫里街、甫里书院、休闲水街、演艺工场、中心园林区、古戏台等景观。


  甪直历史文物馆


  澄湖遗址的两次发掘,发现了大量古文化遗存,位于 江南 文化园内的这一处 甪直 历史文物馆则是将源起5千多年前便有人类活动,而后繁衍生息、辗转迁移的演化历程悉数展现在游客面前。


  


  其中不乏古井、灰坑、陶器、动植物遗骸的文字介绍或实物展示,还有先民生活场景再现。


  


  


  甪直历史文物馆


  甪直历史文物馆位于苏州市甪直古镇,占地1100平米。文物馆以考古发掘所揭示的文物遗存与出土的珍贵文物为依据,展厅大量运用立体浮雕、沙盘、人物模型、大型原始村落场景等生动形象的手段来展示先民五千年以来的生产、生活情景。最大限度地让参观者体验到先民的生存环境和状态,了解甪直历史文化。,靠近江南文化园南门,右手方向进去;文物馆为二层楼,展示着先民五千年以来的生产、生活情景,出土的珍贵文物。


  萧宅(萧芳芳演艺馆)


  萧宅,位于中市上塘街,又一座典型的 江南 水乡民居建筑。古宅建于清光绪年间,已有百余年历史,曾被萧芳芳的爷爷萧冰黎买下,萧家在 甪直 本就是里中望族,其后又出了位 柏林 影后萧芳芳。


  正值古建维修期,二楼的萧芳芳演艺馆暂停开放,只草草参观了一楼的几进古宅。萧芳芳这个名字,在我的记忆中留有的印象是她演唱的那首脍炙人口的《世上只有妈妈好》,还有和李连杰联袂出演《方世玉》中嬉皮搞怪的苗翠花。


  


  萧宅


  萧宅位于和丰桥(中美桥)南约30米,中市上塘6号。建于清光绪十五年(公元1889年),占地为一千多平方米,为保存较好的清代民宅。此宅原系清代武举人杨姓所建,后售于里中望族萧冰黎,故称萧宅。萧冰黎在“五高”任教,为地方公益作出过贡献。其子萧乃震留学德国,其孙女萧芳芳是香港电影演员。现萧宅内设为萧芳芳演艺馆。


  作文博物馆


  全国只此一家的作文博物馆,文化气息浓郁,前厅、小院落、迷楼、客栈,错落有致,馆内收藏了五百多本各个年代的中小学语文课本和数百张毕业证书。


  


  在这里你可以寻觅到各式颇具年代感的老物件。得之于石湖横塘乡邮所的老邮筒;光绪年间古井圈;似龟似鹅似鸡似鹤的木质儿童坐车……


  


  二楼安置了十余张课桌,作课堂状,恍惚间先生传道授业解惑的场景浮现脑海。


  


  当年商务印书馆出版《万有文库》时赠送给购书者的三层书柜,取书时将书柜门轻轻推入隔层的空缝中,设计巧妙而不失匠心与文气。如今书柜中整齐摆放着各式旧书,想必馆主与《查令十字街84号》中的女作家海莲.汉芙一样,对古旧书籍心存执念,钟爱且痴迷。


  


  


  冯斌作文博物馆


  冯斌作文博物馆成立于2004年3月20日,被誉为“作文博物馆,全国独一家”。馆址左近王韬纪念馆,右临万盛米行,与叶圣陶纪念馆隔河相望。馆内收藏右近五百多本各个年代的中小学语文课本以及苏州市近五百张中小学生毕业证书。最早的为光绪、宣统年间。


  毛毛虫游局


  逛古镇,一定得不慌不忙,不疾不徐。走快了,你可能就会错过一些有意思的小店, 比如 这家小小的毛毛虫游局。


  


  从发音上来看,它应该是一家可以寄明信片和信件的地儿,没错,这里可以给未来寄去一封信或一张明信片,她家有 甪直 原创手绘的明信片,对,是原创~原创~原创,重要的事情说三遍。也就是说过了这村就没有这店啦,不对,应该是出了这店就没这明信片啦,文青们,要不要前来支持一下。


  


  但细看,是“游局”而非“邮局”,旅游的“游”,门前这只毛毛虫背着行囊,胸前这块牌牌道出了对“旅行”经典诠释:“旅行就是从自己待腻的地方到别人待腻的地方”。


  


  第一眼看见门上张贴这样任性的营业时间,和这“本店除老板娘外均可出售”的口号,便按捺不住好奇心想进店一睹老板娘的尊荣。


  


  一进店,瞥见半面墙上挂着用原木、麻绳、松果做成的装饰,一个用来悬挂老板娘此前出游的照片,另一个用来悬挂进店客人的旅行记忆。


  


  在这里你可以找到各式可爱的毛毛虫,铁艺的,木头的,塑料的,陶瓷的,就连信箱也是毛毛虫的造型。


  


  点杯饮品,静下心来读会儿书、留个言或是手抄一段《小王子》。体会一下木心所言“从前的日色变得慢,车, 马, 邮件都慢。一生只够爱一个人。”时的心境,浮生偷得半日闲未尝不是旅行中的一种欢愉。


  


  古镇美食


  美食是古镇对吃货最直接的告白。一说到 苏州 美食,脑海立马浮现一个“甜”字,犹记十年前刚来 苏州 念书那会儿,苏大相门后庄吃到的一个早餐肉包,一口下去,汤汁也是甜腻腻的。在 苏州 待久了,口味也被同化了,什么津津豆腐干、鲜肉月饼、糖粥、苏式汤面、松鼠鳜鱼、哑 巴生 煎……样样都喜欢。自己烧菜时也总爱放些糖调调味,倘若被婆婆看到了,一脸疑惑,又要被视为异类。


  甪直古镇隶属苏州 吴中,美食当然也嗜甜,海棠糕、青团子自不必多言,馅料中的豆沙必定包裹着糖。肥而不腻、入口齿颊留香的甫里蹄也是加入冰糖熬制上色的,丝丝香甜的南瓜糕是本味。


  


  在古镇诸多的美食中首推这萝卜干,提到萝卜干,小伙伴们一定很诧异,“萝卜干,我们这儿也有”,但能将萝卜干卖得比肉还贵估计也只有在 甪直 古镇了。这一被列入 江苏 省非物质文化遗产的 甪直 萝卜制作技艺,没有五花八门的食品添加剂,历经下缸、翻缸、失水、酱腌、日晒、香腌……10个月慢功夫,天然的古法技艺在现代高度机械化的进程中显得弥足珍贵。正宗 甪直 萝卜干是长条状的,需 80元一盒,如果你觉得贵,也可买些小萝卜头做成的小萝卜干来尝尝,空口嚼一两个,甜咸适中,香脆,此时若是再来碗米粥那就完美啦!


  


  说到海棠糕,古镇上最好吃的并非秋香家,而是桥头这个无名路边摊上老爷爷做的。刚出炉的海棠糕,酱红焦香的表层点缀着红绿丝、瓜子仁、芝麻等,一口咬下去,香甜松软,美味可口。


  


  而诸多卖蹄膀的店家中,我也是冲着“天一奥味”家慕名而来。话说这肥而不腻、入口齿颊留香的蹄膀,在 周庄 称为万三蹄( 周庄 出过一个富甲一方的沈万三),到 同里 叫做状元蹄( 同里 人魏汝贤曾金榜题名中状元),来 甪直 就变成了甫里蹄(号“甫里先生”的唐代诗人陆龟蒙曾隐居 甪直 ),大口吃肉的感觉真过瘾,不吃饱怎么有力气减肥腻,你说对不?


  


  虽说每到一处 江南 古镇都能遇见青团子、麦芽糖、袜底酥、各式糕点,但这些极具 江南 特色的小吃只有融合在这古韵 老街 上时,才能品出那份安然与欢愉。


  


  


  以上片段来自


  节选自游记《一“甪”有你,一“直”有你 ——静遇水乡古镇甪直》


一直被朋友称为小博士。其实就是书读得多一些而已。
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