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川菜: 麻辣鱼

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105712
发表于 2019-10-7 20:56:09 | 显示全部楼层 |阅读模式


  


  工艺煮


  难度


  未知


  人数


  未知


  口味香辣味


  准备时间


  未知


  烹饪时间


  


  每周一道家常菜 菜谱:23 / 关注:0 / 粉丝:4812017-10-02 / 7058人看过


  “川菜口味、香辣可口。多吃鱼肉能补充丰富的蛋白质”用料


  主料


  


  罗非鱼800克


  辅料


  洋葱100克


  味精适量


  盐适量


  酱油适量


  姜蒜适量


  姜片20克


  青椒20克


  小米椒30克


  干辣椒20克


  糍粑辣椒50克


  豆瓣酱50克


  蚝油适量


  花椒10克


  麻辣鱼的做法


  1.


  鱼洗净洗净,切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟。


  


  2.


  将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。


  


  3.


  另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用。


  


  4.


  美味的麻辣鱼就做好啦!可以试试哦!


  


  麻辣鱼成品图


  


  


  


  


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