请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页收藏本站

汉山

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 703|回复: 0

港台菜: 台式三杯虾

[复制链接]

8244

主题

9798

帖子

7万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
77966
发表于 2019-5-21 14:31:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
  


  工艺烧


  难度


  初中水平


  人数


  2人份


  口味咸鲜味


  准备时间


  15分钟


  烹饪时间


    <15分钟


  


  凌尒尒菜谱: 2014-05-13


  “既然不能出去过节,那就拿出我的本领,在家炒几个小菜,烤个蛋糕给母亲过节不是更好?我家妈妈吃饭本就不挑食,经过这么些年我的熏陶,她能适应的口味更加多元化,泰式的酸辣菜、咖喱、新加坡的叻沙、还有那些西餐牛排、日式寿司、天妇罗,什么她都能吃,也都吃过,我翻着家里的冰箱,看着有前天买的新鲜九层塔和爸爸买的虾,那就来做个台式三杯虾吧。”用料


  主料


  


  虾350克


  辅料


  九层塔15克


  调料


  酱油15克


  姜3片


  干辣椒3个


  香油15克


  植物油适量


  江米酒15克


  白糖8克


  台式三杯虾的做法


  1.鲜虾开背,去掉虾肠后洗净备用


  2.锅中倒入适量植物油,下鲜虾入锅煎熟


  3.加入干辣椒、姜片一同爆香鲜虾


  


  4.酱油、米酒、香油一同入锅,将虾入味


  5.加入九层塔炒香、加入白糖做最后调味即可


  


  


一直被朋友称为小博士。其实就是书读得多一些而已。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|汉山网    

GMT-5, 2024-3-3 16:21 , Processed in 0.072751 second(s), 24 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表