沪菜: 红烧明虾

大千世界

　　

　　工艺焖


　　难度


　　初级入门


　　人数


　　2人份


　　口味咸鲜味


　　准备时间


　　5分钟


　　烹饪时间


     <15分钟


　　


　　美食杰  2012-05-30　


　　用料


　　主料


　　


　　虾500克


　　调料


　　色拉油适量


　　食盐适量


　　大蒜适量


　　红烧明虾的做法


　　1.虾用清水先养一会


　　2.大蒜剥皮，生姜切丝备用


　　3.锅内爆香


　　4.将虾捞出，稍微清洗


　　5.清洗后的虾倒入锅内


　　6.红烧调味


　　7.最后盛盘即可


　　


　　菜品特色


　　虾算是极好的一种食物了吧，而且对于重口味的人来说，红烧是个很不错的选择！