粤菜: 叉烧肉

新鲜人

　　


　　工艺腌


　　难度


　　初级入门


　　人数


　　2人份


　　口味酱香味


　　准备时间


　　10分钟


　　烹饪时间

   
[url=]<30分钟[/url]
　
　用料


　　主料


　　


　　肉200克


　　辅料


　　白砂糖30克


　　葱花5克


　　蒜末3克


　　生抽20克


　　老抽5克


　　沙姜粉2克


　　五香粉2克


　　盐2克


　　蚝油5克


　　腐乳汁5克


　　叉烧肉的做法


　　1.


　　葱蒜切末 肉切片


　　


　　2.


　　肉加生抽老抽沙姜粉蚝油腐乳汁等调料


　　


　　3.


　　加入切好的葱蒜末，抓匀后腌制20分钟


　　


　　4.


　　放入冰箱冷藏4-5小时



　　5.


　　从冰箱取出后放入烤箱烤制45分钟就完成啦



　　叉烧肉成品图