台湾卤肉饭

大千世界

　　

　　更新于：2018-05-06收藏 278 次  /  15 人做过这道菜


　　香味菜品口味


　　煮主要工艺


　　1小时以上所需时间


　　简单制作难度


　　食材明细


　　去皮五花肉500g


　　水发香菇10朵


　　洋葱1个


　　八角1个


　　桂皮1块


　　香叶2片


　　冰糖15g


　　食用盐适量


　　威士忌2勺


　　生抽2勺


　　老抽1勺


　　胡萝卜50g


　　菠菜500g


　　台湾卤肉饭的做法详细步骤


　　第1步五花肉先飞水煮4分钟左右，然后切一条条洋葱切块，备用，


　　


　　


　　第2步把肉炒出油，大概中火炒10分钟加洋葱炒香，加各种调味料，加一碗半水，中火煮半小时，改小火煮10分钟，即可享受


　　


　　


　　第3步起锅装盘用碗装饭倒在盘子，这样显得好看


　　


　　


　　台湾卤肉饭的做法小贴士可以加鸡蛋和任何蔬菜