双鲜锅巴

新鲜人

　　

　　人数


　　未知


　　口味其它口味


　　准备时间


　　未知


　　烹饪时间


　　未知


　　用料


　　主料  [url=]主料[/url]

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　　米饭一碗


　　双鲜锅巴的做法


　　1.剩米饭用保鲜膜包起来擀面杖擀成薄片，微波炉脱水，掰成小块


　　2.爆香葱姜丝蒜片，放胡萝卜片和黑木耳翻炒，木耳熟的时候放虾仁和鱿鱼段，翻炒，等虾仁和鱿鱼熟了，用盐，生抽，白胡椒粉一点，料酒一瓶盖，调味，从锅的一侧倒进去适量的水（泡锅巴吃，千万别到多了呀），在掂几下，滴几滴芝麻油，


　　3.在炒菜的同时，另起一锅炸锅巴。热油炸一下很快就焦黄了（要一片一片的的慢慢炸）*****这个步骤最好跟炒菜同时进行，这样菜炒好了，锅巴也炸好了。


　　4.把炒好的菜倒在锅巴上，会“嗞啦”一声，随着热气香味扑面而来，开始吃吧