微波贵妃鸡腿

大千世界

　　　

　　籣草児 菜谱：220　


　　“每年的腊月起，我就要开始准备办年货，采买年夜饭所需物资。当然，除了每桌二十几个菜，专门为孩子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。”用料

　　主料


　　

　　鸡腿400克


　　干红葡萄酒50克

　　辅料

　　烤肉料30克

　　孜然粉20克

　　生抽10克

　　黑胡椒粉2克

　　微波贵妃鸡腿的做法

　　1.


　　准备好鸡腿。

　　


　　2.

　　准备好调味料。

　　


　　3.

　　生抽倒入鸡腿中。

　　


　　4.

　　孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入干红调匀。

　　


　　5.

　　调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉匀，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味。

　　


　　6.

　　腌制好的鸡腿放入微波烤盘。

　　


　　7.

　　烤盘送入微波炉，调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。

　　

　　微波贵妃鸡腿成品图

　　


　　


　　


　　


　　


　　


　　烹饪技巧

　　1、烤制食材腌制时间越长越入味。

　　2、调味料可以随个人喜好而定。

　　3、微波烤制食品，注意多观察，随时调整时间和火力。