其实本来做这道饭是想对付不是特别爱吃蔬菜的小朋友,没想到自己也爱上了这碗饭。五颜六色的食材首先就很吸引人,煮好的米饭粒粒分明,夹杂着煮的软糯的豌豆、玉米和胡萝卜,还有非常好吃的腊肠!吃一碗真的不过瘾!
最近新鲜的豌豆大量上市,价格很实惠,吃起来甜甜的又很营养,于是又加了一些胡萝卜丁,玉米粒和腊肠拿来做了豌豆胡萝卜腊肠饭,没想到小朋友这么爱吃!中午我端到她面前的时候,立马被丰富的颜色吸引了!本来不是很爱吃蔬菜的,居然还要求我多给她加一些胡萝卜丁和豌豆粒。家里的腊肠是我妈做的,瘦肉多了些,放时间久了有点干,做的时候应该多放些肥肉就好了,所以这腊肠看起来有点柴。但是这似乎又不是很影响这饭受欢迎的程度。家里有腊肉的也可以切一些放进去,最好是肥瘦相间的,这种饭就是有要点油才更好吃!
强烈推荐的更一个理由是这道主食的做法实在是太简单了,只要把食材洗干净,胡萝卜和腊肠稍微切切,全部倒入电饭锅里,加上适量的水,按下做饭键,就可以等着吃了。有饭又有菜!真的是饭菜一锅端,我配个炒花生和番茄鸡蛋汤就对付了一餐!
只要有个电饭锅,大学生们在宿舍里就可以做了哈!对厨具要求真的很低哈!记得我上大学那会,就会用电饭锅偷偷在宿舍煮东西,因为设备实在太简陋了,只能煮些面条,速冻饺子啥的,好可惜当时不会做这样的饭,不然肯定经常煮来吃。当然不是鼓励大家在宿舍违章用电哈!
原料:
腊肠半根、胡萝卜半根、豌豆一小碗,玉米粒一小碗,大米一大碗。
做法:
1、原料备用,新鲜的豌豆剥去以皮。
2、胡萝卜切成小丁备用,腊肠切片即可。
3、大米洗干净后倒入电饭锅,加入适量的水。
4、把其它的原料也倒进去。
5、搅拌均匀,按个煮饭键即可。
6、饭煮好后,喜欢吃咸的可以加一点点盐。
7、把结块的搅拌均匀即可食用。
小贴士:
1、腊饭或则腊肉都可以用,最好是有点肥的,会更好吃。
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2、豌豆最好用新鲜的剥,这个季节的豌豆最好吃,如果没有用超市冰冻的也可以。玉米粒我就是用的冰冻的。
3、也可以加一些其它的个人喜欢的食材,比如土豆、香菇之类。
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