时令水产品走俏市场 小龙虾提早15天上市最高71元/斤

新鲜人

2018-04-06 07:35劳动报

　　本报讯　进入4月，可以尝鲜的时令河鲜多起来了。记者走访市场发现，鲜嫩肥美的河蚌已经出现在菜市场的水产摊位上，而小龙虾也已经批量上市，这比往年提早了整整半个月，也是近十年来小龙虾上市时间最早的一次。

　　俗话说，“三月螺蛳四月蚌”，河蚌的鲜嫩肥美比起螺蛳有过之而无不及。经过一个冬天的蛰伏滋养，此时的河蚌肉肥味美，无论营养还是口感都是上佳。记者昨天在虹口区大连西路上的一家菜市场看到，已经有摊位出售河蚌。摊贩说，河蚌的零售价是每斤3元。“用蚌肉烧汤，味道是很鲜的。”一位正在购买河蚌的市民告诉记者。

　　除了河蚌之外，小龙虾也已经批量上市，比往年提早了整整半个月。这也是近十年来小龙虾上市时间最早的一次。据了解，最先上市的小龙虾是藕塘虾为主。去年9月放苗，今年3月份开始进入成熟期。

　　“市场今天的最低价是18元每斤，最高价是71元每斤，20克-30克规格的目前在30元左右。”上海江阳水产市场信息员倪志军告诉记者，目前上市的小龙虾主要来自湖北，安徽、江苏、江西等地。规格大的龙虾比较少，因此个头较大的小龙虾批发价比去年要高。

　　不过，目前小龙虾尚未进入上市高峰期。倪志军表示，最高峰预计在4月底，“五一劳动节”期间应该是上市量最大的时期。