吃老北京菜的又一个好去处

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京尊烤鸭店(酒仙桥店)

位于酒仙桥路14号37幢37-1的京尊烤鸭店就是挂炉烤鸭。

餐厅分上下两层~一层散座，二层是包间，装修风格属于中西合璧。 在餐厅的西侧还有一个啤酒花园，凉爽的夜晚在这里喝喝啤酒、吃吃烤串、聊聊天也是很惬意的！

京尊的烤鸭与众不同的地方在于~烤鸭是皮肉分离的，鸭胚在制作过程中与其他店不太一样，烤鸭制作是用传统方法充气制作，主要是为了把皮肉之间的脂肪烤化流出，打造皮质酥而不腻，肉质鲜嫩的效果。

面前这碗麻酱汁拌白菜，有个特有气魄的名字——乾隆白菜。配以漂亮的摆盘，立马变得高大上起来！ 这是芥末鸭掌，芥末是地道的黄芥末，不仅味正，而且色泽漂亮。

干炸小丸子，除了干炸，焦溜小丸子也是老北京的经典菜。不过他家的干炸小丸子必须要重点推荐一下，名副其实的外酥里嫩，绝对让你吃一个想两个！ 他家的干烧大黄鱼可以说是我吃过的最好的一个，清爽的芡汁是酸甜口儿的，黄鱼外皮已经炸酥了，鱼肉依然保持的多汁鲜嫩，推荐！

这个灌肠超级推荐，外边焦香里面软嫩，非常好吃！ 熏香肘子~这道菜的独特之处就在于配了臭豆腐，要知道臭豆腐乃北京人的大爱，香酥的烙饼，抹上一层臭豆腐，再加上肉质酥烂的肘子，一口下去，回味无穷！

贡丸烩菜里的贡丸真的是超级嫩，配以西蓝花、木耳、白菜、菜花、粉条......麻辣的口感，越吃越香。 鲜果酥皮虾金灿养眼，很大只的虾，外皮酥香，虾肉q弹，很是新鲜，去除了虾线，非常的美味，酸甜口味，老少皆宜！

鲜花椒牛肉粒的牛肉块儿大且鲜嫩多汁，配了花椒微微的麻，只想说，一盘不过瘾啊！ 贝勒爷炒烤羊肉肉嫩不膻，葱香而不辣，点赞！

总体来讲他家是一家性价比很高的餐厅，必点的几道菜：精品烤鸭158元一套、乾隆白菜18元、贝勒爷炒烤羊肉56元、干烧大黄鱼108元......而且量大味道好，环境也不错！