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热帖:在中国 吃过这10种美食才算真吃货(图)

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发表于 2016-5-22 17:11:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 新鲜人 于 2018-2-17 13:52 编辑

2018-01-17 00:00    搜狐新疆菜

在中国,吃过这10种美食才算真吃货!吃过6道以上就算是高手,大家快来测测吧~
1
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
2
南海大龙虾
鲜美弹口的龙虾绝对是吃货们向往的重量级美食,一口咬在那饱满雪白的虾肉上,汁水充满整个嘴巴,真心好满足。
3
重庆辣子鸡
将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。
4
西安腊汁肉夹馍
腊汁肉做法精细,选用上好老汤浇灌出来的肉更是美味、浓厚,将肉制成酥烂为止;馍要干,肉要“肥而不腻,瘦而不柴”,这样所做的肉夹馍才为馍香肉酥,令人回味无穷。
5
西北烤羊腿
烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一。
6
东坡肉
东坡肉是杭州传统风味菜肴中的一朵奇葩,以色泽红艳,汁浓味醇,肉酥烂而不碎,味香酥而不腻为特点。
7
阳澄湖大闸蟹
大闸蟹的味道:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。
8
松鼠鱼
松鼠鱼属于鲁菜,主要原料是黄鱼,质地焦脆酥嫩,味道甜酸鲜香。
9
广式虾饺皇
上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
10
新疆大盘鸡
新疆大盘鸡主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。
一直被朋友称为小博士。其实就是书读得多一些而已。

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发表于 2016-5-22 17:21:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 新鲜人 于 2016-5-22 19:30 编辑

题目很唬人,其实这10种东西我全吃过。外加烤乳猪。
上述资料恕不公开

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发表于 2016-5-22 19:19:14 | 显示全部楼层
新鲜人 发表于 2016-5-22 18:21
题目很唬人,其实这10种东西我全吃过。外加烤乳猪。

你怎么那么有口福?

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发表于 2016-5-22 19:21:13 | 显示全部楼层
华盛顿人 发表于 2016-5-22 20:19
你怎么那么有口福?

烤乳猪很好吃吧? 应该加上。

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发表于 2016-5-22 20:06:07 | 显示全部楼层
不争春 发表于 2016-5-22 20:21
烤乳猪很好吃吧? 应该加上。

我是在兰州饭店吃烤乳猪的,据说这位师傅曾为邓小平烤过乳猪。皮脆肉嫩,加以调味精美,的确非常好吃。
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发表于 2018-2-18 17:38:51 | 显示全部楼层
新鲜人 发表于 2016-5-22 20:06
我是在兰州饭店吃烤乳猪的,据说这位师傅曾为邓小平烤过乳猪。皮脆肉嫩,加以调味精美,的确非常好吃。 ...

有一次我家请客,还把这位师傅请到家里,在他做菜时,我还偷了几手!
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