节日菜篮子拎得蛮轻松 消费大军喜气洋洋大采购

新鲜人

　　2020-01-01 14:45        来源：姑苏晚报         责任编辑：钱芳

　　随着元旦来临，本地副食品市场供应充足，市场运行平稳，洋溢着浓郁的节日气氛。市民喜气洋洋采购节日餐桌“大菜”，阖家团聚共迎新年。


　　市民节日菜篮子拎得蛮轻松，昨天据市价格监测中心发布数据显示，元旦前我市分批向市场投放部分市级储备猪肉，吸引市民争相采购，猪肉供应增加价格平稳，昨天我市9家农贸市场均价周环比下跌2.04%。


　　蔬菜上市品种100个以上


　　元旦前在南环桥批发市场内，专程而至采购节日“菜篮子”的市民络绎不绝，销售进入高峰。据南环桥市场有关人士介绍，市场提前安排部署，组织多层面产销衔接，节前一周蔬菜上市品种达到100个以上，总量达到21000吨。水产品节前10天上市8000吨，鲜猪肉2000吨，牛羊肉600吨。家禽节前10天上市品种20个以上，上市量达到30万只。豆制品、冷冻品、南北干货等品种齐全，日均上市量达到2000吨左右，比平时增加20%以上。


　　南环桥市场充分发挥产业联合体56家成员单位的功用，签订《市场供应协议》，保证应急仓储区内动态储存蔬菜1000吨以上，冷库储存的蒜苗、茭白、青椒等蔬菜品种，以及冷冻荤食品海鲜、家禽、牛羊肉等总计3500吨左右，确保按需投放。据介绍，一旦遭遇雨冻冰雪灾害，日上市量蔬菜降至1800吨、鲜猪肉降至180吨、水产品降至360吨、家禽降至16000只，市场立即启动保供应急预案，确保节日市场正常供应。


　　猪肉供应增加价格平稳


　　我市统筹考虑市场供需情况和节日消费特点，从去年12月28日到今年1月1日第一阶段，投放储备肉125吨。随着储备猪肉源源不断登上市民节日餐桌，消费市场平稳运行。


　　据南环桥批发市场统计，白条肉去年12月份批发均价在每斤22.3元，月环比下跌3.26%。市价格监测中心对本地农贸市场监测显示，猪肉供应增加价格平稳，拉稳节日市场供需，昨天9家农贸市场猪肉均价在每斤27.81元，周环比下跌2.04%。其中，腿肉、夹心平均零售价在每斤26.5元，肋条29.56元、大排28.67元，周环比分别下降1.85%、1.85%、1.83%、2.62%。


　　鸡蛋批发价下跌一成


　　“元旦鸡蛋价格蛮实惠”，据南环桥市场统计，昨天鸡蛋平均批发价在每斤4.5元，周环比下降6.25%。去年12月均价5元，月环比下跌约一成。昨天鸡蛋农贸市场零售均价5.46元，周环比下降3.87%。元旦来临，市民节日餐桌上的“大菜”——新鲜水产批发价出现走高趋势，昨天4大淡水鱼批发均价在每斤5.35元，周环比上涨2.15%，月环比微涨0.47%。据业内人士分析，节日水产价格或有微涨空间。


　　蔬菜价格总体趋稳，部分品种有涨有跌。昨天白萝卜批发均价在每斤0.53元，土豆1.25元，菠菜1.45元，周环比分别上涨6%、19.05%、7.41%。芹菜、花菜等品种因供应量增加，批价回落，周环比分别下降22.58%、23.33%。在本地农贸市场内，昨天44个蔬菜品种综合零售均价为5.36元，周环比小涨1.83%，据分析，近期天冷，部分蔬菜上市量略减，节日大量需求一定程度拉涨价格，节前总体价格比去年12月初上涨7.67%。（记者 尤薇）