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日志

【海外年夜饭】

热度 5已有 652 次阅读2015-2-18 17:11 |个人分类:菜肴|系统分类:原创博文 | 宽屏 请点击显示宽屏,再点击恢复窄屏 | 动漫全图 如只见部分动漫,请点击显示全图,再点击恢复窄图

【海外年夜饭】
烤鸭
 
芹菜鱿鱼

 

青豆炒虾仁

 

芦笋

 

青椒炒牛肉

 

香菇青菜

 
红酒
Marques de Caceres (Spanish Wine)
 

Apple Pie with Almond Crumb Topping

4

鲜花

真棒

玩闹

同情

看看

困惑

震惊

bad

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发表评论 评论 (12 个评论)

回复 叶慧秀 2015-2-18 17:15
     哇,你炒的呀?刀工厉害!
回复 shen_fuen 2015-2-18 18:35
叶慧秀:       哇,你炒的呀?刀工厉害!
还有菜.....
回复 叶慧秀 2015-2-18 18:39
shen_fuen: 还有菜.....
你是主厨?厉害!鸭子怎么烤的呀?
回复 shen_fuen 2015-2-18 20:10
叶慧秀: 你是主厨?厉害!鸭子怎么烤的呀?
碰上周末我用烤箱烤, 今天是买的...
回复 叶慧秀 2015-2-18 20:22
shen_fuen: 碰上周末我用烤箱烤, 今天是买的...
今天的菜全是买的呀?呵呵。烤箱怎么烤鸭子呢?很费功夫么?
回复 shen_fuen 2015-2-18 20:33
叶慧秀: 今天的菜全是买的呀?呵呵。烤箱怎么烤鸭子呢?很费功夫么?
其他都是做的....
烤箱烤鸭子费功夫....
回复 叶慧秀 2015-2-18 20:36
shen_fuen: 其他都是做的....
烤箱烤鸭子费功夫....
那个虾仁炒得很新鲜。有什么秘诀吗?
回复 shen_fuen 2015-2-18 21:18
叶慧秀: 那个虾仁炒得很新鲜。有什么秘诀吗?
炒虾仁, 虾仁不放盐, 放蛋清淀粉, 捏一捏, 起油锅, 放虾仁下去, 八成熟就捞起, 剩下的油炒葱姜, 放青豆, 盐..., 青豆一熟就放八成熟的虾仁, 大火一炒就起锅....voila...
回复 叶慧秀 2015-2-18 21:20
shen_fuen: 炒虾仁, 虾仁不放盐, 放蛋清淀粉, 捏一捏, 起油锅, 放虾仁下去, 八成熟就捞起, 剩下的油炒葱姜, 放青豆, 盐..., 青豆一熟就放八成熟的虾仁, 大火一炒就起锅....v ...
谢谢,我觉得你切鱿鱼的刀工真绝呀。
回复 shen_fuen 2015-2-18 22:56
叶慧秀: 谢谢,我觉得你切鱿鱼的刀工真绝呀。
  
回复 寒冬开梅 2015-2-21 12:03
羊年夜饭!
回复 夺标 2015-3-8 12:35
下次公布俺公布下详细烤鸭帖----曾经是留园德国版版主,一个非著名吃货
看看我们的海派年菜http://hanshan.info/home.php?mod=space&uid=1265&do=blog&id=4344

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