日志
看到有网友介绍她买了电磁炉，我已使用电磁灶3-4年了，是四眼电磁灶。如下图：
当然也有许多不同牌子和品种，我所用的应该是最先进，价格也是最高的一种。它看不见电磁灶眼。只看见四条横线。你只要把锅子放在横线的正中央，最好锅子略小于横线。打开电磁灶。会显示代表四个灶位的圆圈，你的锅子放在那里，你就按一下代表那个灶位的圆圈，然后按+号。这时该部位的电磁灶就出现最高温度（9），如果你还要更高，你还可以按一次+。还能上升一档，不过一般不需要。因为9已经温度比普通电炉的最高温度高不少。如果你同时用了几个电磁灶眼，你只要按一下代表那个灶眼的圆圈，就可以任意调节那个灶眼的温度。当你把锅子移开时。自动熄火。由于只有锅子接触部位有温度，明显的比较安全。
我认为这样的电磁灶有几个好处。
1，安全，与锅底不接触部位没有温度。
2，省电。
3，由于有定时装备，可以焖食品。如蹄膀。各种汤等等。
4，缺点，一定要用铁锅，较笨重。而且锅子的价格较贵。而且一定要有较大的锅底的锅，所以中国式的锅就不能用，因为接触面太小了，温度就不够。
我去年回中国，住在酒店式公寓内，就是两个灶台，一个电磁炉，一个煤气炉。因为中国人还是喜欢炒菜。用尖底锅。所以准备了两种不同的炉子。
这是我回中国所居住的酒店式公寓的厨房，有一个冰箱，一个电磁炉，一个煤气炉，一个消毒柜。5个放厨房用品的柜子。原帖见我在倍可亲博客。
发表评论 评论 (23 个评论)
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- 图显示得很清楚，靠近冰箱的是煤气炉，傍边是电磁炉。下面是消毒柜，国内基本不用洗碗机。这张图是典型的中国式厨房。
cannaa: 一个电磁炉，一个煤气炉--------瞧瞧，国内比美国方便多啦。
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- 中国是一个缺水的国家，所以政府鼓励生产消毒柜而不鼓励生产冼碗机。所以国内两者价格差距很大，而且不少城市水和电一样也是采用阶梯收费，所以大多是只配备消毒柜而没有冼碗机。何况酒店式公寓水电全包了，怎么可能会配备冼碗机呢？
hr8888hr: 大陆比较兴消毒碗柜， 纽约18大道唐人电器店也有消毒碗柜，价格和dishwasher 差不多，那谁还去买消毒碗柜呀！
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- 我国内已没有直系亲族，前几次会去一直住在侄女家。这次和老伴一起回去，怕过分麻烦侄女，就请他们为我租了一套两居室的酒店式公寓。位置很好，正在我侄女家附近（一站路），离侄儿家二战路。两站路就进入护城河内的古城保护区。南边200米就是沃尔玛，北边200米是菜市场。邻楼的楼下就是一个以餐饮为主的超市（如著名的海底捞）。价格每天合150元人民币。我相当满意。
城市达人: 看了图片，脚的国内的酒店式公寓还是很人性化的呀。没想到，因为俺没住过。
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hr8888hr: 大陆比较兴消毒碗柜， 纽约18大道唐人电器店也有消毒碗柜，价格和dishwasher 差不多，那谁还去买消毒碗柜呀！
碗先用手洗，再用消毒柜消毒。可以大量节水。这是我在回国日志中自己拍摄而写的日志的内容，介绍我居住的酒店式公寓。
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- 苏州的物价在苏南地区是比较低的。收入可能在苏南地区最高，所以日子就比较好过。当然外地游客就不同，因为他们是来旅游的，苏州各园林及景点当地人和外来游客是两个票价。
城市达人: 这么便宜？150元。住机场边上的快捷酒店还260。
