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秀秀我做的陕西韭菜盒盒 (带配方和加工过程)

热度 8已有 766 次阅读2015-4-15 18:06 |个人分类:厨艺分享|系统分类:居家生活 | 宽屏 请点击显示宽屏,再点击恢复窄屏 | 动漫全图 如只见部分动漫,请点击显示全图,再点击恢复窄图

秀秀我做的陕西韭菜盒盒 (带配方和加工过程)

1. 原料:韭菜,黑木耳,粉丝,鸡蛋,生姜末,花椒粉,盐,热油(菜油,橄榄油,玉米油均可)
一定要泼在生姜末上,这样生姜的香味才能出来。

拌好的菜盒盒馅

2. 将面擀成两个很薄的圆面片,将菜馅放在一个面片上,将另一个面片覆盖在菜上,用盘子旋转一圈,就将上下两层面片压紧了。

三, 放在平锅里烙烤,上火色即可,翻一次两面都上火色即可出锅。

四, 切成四块即可食用。 

6

鲜花
1

真棒

玩闹

同情

看看

困惑

震惊

bad

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发表评论 评论 (18 个评论)

回复 拭目以待 2015-4-15 18:38
垂涎三尺,山月,不得了呀,这是我最爱吃的。
回复 城市达人 2015-4-15 19:35
俺家做的是一片面皮,放上馅料,对折成半月状,然后烙好。这样吃的时候,直接拿一个吃几颗,馅料不容易跑出来。
回复 paci 2015-4-15 20:07
想念韭菜盒的味道
回复 镜花水月 2015-4-15 21:10
拭目以待: 垂涎三尺,山月,不得了呀,这是我最爱吃的。
若能见到大姐就用菜盒子招待。
回复 镜花水月 2015-4-15 21:13
城市达人: 俺家做的是一片面皮,放上馅料,对折成半月状,然后烙好。这样吃的时候,直接拿一个吃几颗,馅料不容易跑出来。   ...
嗯,我有时也做半圆的。你不知道一刀切下去香味儿扑面的那种感觉特好。
回复 镜花水月 2015-4-15 21:13
paci: 想念韭菜盒的味道
大家谈国家大事谈累了,吃点儿菜盒盒休息大脑!    
回复 城市达人 2015-4-15 22:30
镜花水月: 嗯,我有时也做半圆的。你不知道一刀切下去香味儿扑面的那种感觉特好。
嗯嗯,能体会到。
回复 镜花水月 2015-4-15 23:26
城市达人: 嗯嗯,能体会到。
  
回复 拭目以待 2015-4-16 02:33
镜花水月: 若能见到大姐就用菜盒子招待。
谢了,就冲这韭菜盒子,死活也得见着你。
回复 paci 2015-4-16 04:40
镜花水月: 大家谈国家大事谈累了,吃点儿菜盒盒休息大脑!      
先来三个韭菜盒,补补脑
回复 老空 2015-4-16 07:25
有酒没?真想饱餐一顿
回复 镜花水月 2015-4-16 09:36
拭目以待: 谢了,就冲这韭菜盒子,死活也得见着你。
那感情好,我还不得乐死。
回复 镜花水月 2015-4-16 09:38
老空: 有酒没?真想饱餐一顿
没问题,是喝你们北京二锅头还是我们陕西的西凤酒?不醉不休!
回复 镜花水月 2015-4-16 09:40
paci: 先来三个韭菜盒,补补脑
咱们再加上酒,大家一醉方休。
回复 乡下味味 2015-4-16 12:51
城市达人: 俺家做的是一片面皮,放上馅料,对折成半月状,然后烙好。这样吃的时候,直接拿一个吃几颗,馅料不容易跑出来。   ...
对头,俺要做也是这样滴.
回复 乡下味味 2015-4-16 12:52
好香呀!
回复 镜花水月 2015-4-16 13:40
乡下味味: 好香呀!
  
回复 城市达人 2015-4-16 20:04
乡下味味: 对头,俺要做也是这样滴.
  

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