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糖醋小排
糖醋小排当然是地地道道的上海菜咯。首先颜值上“红光满面”,身材上骨感中带肉感,慢慢碰到你的味蕾时,简直细腻到你骨子里了!
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腌笃鲜
初听起这名可能不大懂,而上海人可少不了这碗,热气腾腾、汤汁奶白的腌笃鲜!
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草头圈子
听起来是不是一脸懵?这道菜其实是由两道菜结合升级来的:猪大肠(圈子),苜蓿(上海宁称它为草头)。
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草头圈子
色泽上深红间绿,圈子酥烂软熟,肥而不腻,才是上乘之品!
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南翔小笼
说到上海最有名的特色小食,南翔小笼绝对可以跻身前三。
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南翔小笼
每个来上海的人不去尝尝这小笼,好意思说自己来过上海吗?
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五香熏鱼
说起这熏鱼,可是家家户户必备的家常菜了。
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五香熏鱼
五香熏鱼在上海存在了超过170个年头!都是红烧肉的“爷爷辈”咯。而且,大家常听到的“爆鱼”,其实就是“熏鱼”!
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白斩鸡
辣椒酱料的味道加上鸡肉的鲜香嫩滑,真是对舌尖的双重刺激!