日志
2015年01月06日11:20 新浪科技 微博 我有话说(602人参与) 收藏本文
2014十大“科学”流言榜
2014十大“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台和北京科技记者编辑协会共同发布，得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会的支持。
1、冬天也不好过，地暖辐射竟会致白血病？
来源：入冬后，北方地区开始供暖，网上一篇流传甚广的文章让那些安装了地暖的人们颇为不安。这则流传的说法称“地暖会造成白血病、引发癌症、诱发心血管疾病，还会造成白内障等视力问题，原因在于供暖辐射”。
真相：地暖其实就是在地板中均匀铺设热媒，比如热水管、电缆等，利用热辐射的原理，达到取暖的效果。自然界中的物体都会向空间发出热辐射，同时又不断地吸收其他物体发出的热辐射，这样才有物体间的热量传递。阳光也是通过热辐射传到地球的。热辐射只是热传递的一种方式，且只有热辐射可通过真空传播，这种辐射中没有化学物质，不会对人有伤害。
至于传言中提到热辐射能引起白血病，这并没有相关数据和研究论文能证实。若说地暖会造成白血病，那只有一种可能，就是室内装修材料中的挥发性物质引发的。复合地板胶黏剂中存在挥发性甲醛，当室内温度升高，甲醛会挥发更快，危害健康，但这跟地暖辐射毫无关系。
2、听着就吓人，雾霾不散是因为“核雾染”？
来源：近日一个突然蹿红的网帖提出了一个爆炸性说法：雾霾经久不散是因为空气中飘浮着大量带电的粉尘颗粒，而这表明空气中存在放射性物质。据传，我国内蒙古鄂尔多斯地下发现大型铀矿和煤炭资源，因为两者共存于同一地区，从而形成了所谓铀煤。通过燃烧，煤炭中的铀进入到空气中，空气中含有放射性元素铀，这是目前国内大范围雾霾的原因。
真相：雾霾难散主要影响因素为气象条件。从目前查到的资料来看，我国铀煤的铀含量基本上都在2%以下。天然铀到处都存在，空气、土壤、水及建材里都有。铀元素本身是很重的元素，不容易被氧化，不会变成粉尘；再一个电厂对排放物都会进行除尘、脱硫脱硝，就是真的有，也应该是留在燃烧残渣里，进入空气中是很微量的。另外流言中“煤炭中杂质携带了10%的铀矿石”是个笑话，因为作为重要的核原料，铀要比煤贵重得多，如果煤炭里含有铀，一发现肯定就会收集起来，哪怕有万分之一的含量，拿出来烧了也是不可能的。
3、食品添加剂又中招，吃一碗方便面花32天解毒？
来源：“方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传，如一包方便面最多含25种食品添加剂；吃一碗方便面要花32天解毒；面饼添加明胶和烧碱，面汤灼烧胃黏膜……食用方便面对身体有害。
真相：调味包中是否添加了防腐剂不好说，如果盐含量较高就不必添加。即便是添加了山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂，只要在国标范围内就没有问题。食用明胶是无脂肪的高蛋白，作为一种增稠剂被广泛使用于食品添加。向面团中加碱可以增强面团筋力，提高韧性和弹性，使口感爽滑。食用碱如果过量，在汤中会有碱的味道，一尝就知道。即使在这种情况下，也达不到灼烧胃黏膜的程度。方便面油炸面饼主要使用的是食用棕榈油，棕榈油中主要包含中性脂肪酸而非饱和脂肪酸。有实验证实，棕榈油不会增加血清中的胆固醇，棕榈油中的亚油酸等物质反而有助于降低胆固醇。棕榈油中所含的亚油酸、亚麻酸低于其他植物油，化学性质比较稳定。方便面包装纸桶由桶身、外贴组成，桶身由食品级口杯纸及PE膜组成，正确使用，无毒无害。而外贴一般使用符合规定的再生纸，用于印刷产品信息和广告宣传。食品接触部分的纸桶内层不含荧光剂，不会危害人体健康。业界一般用食品级聚乙烯(PE)作为方便面纸杯最内层的涂层。聚乙烯耐酸，耐碱，耐侵蚀，低于100摄氏度的聚乙烯不会释放有害物质。食品级聚乙烯较普通聚乙烯有更高的耐热性，“发生变化而产生致癌物质”一事不可能发生。方便面中的添加剂含量一般不会太高，正常的人体代谢就能排出。食品添加剂并不是“毒”，只有使用不当时才会造成危害。调料包由调味物质、辅助营养物质和油脂等构成，再加上面饼为油炸，会导致其高盐、高油脂以及营养物质不均衡，长期食用方便面的危害也是来源于此。
4、高铁是非多，辐射严重致女性“不孕”？
来源：最近，一篇题目为《高铁辐射严重，未婚妇女少坐》的网络文章又重新回到人们的视野当中，文章称，国产高铁存在严重辐射问题，并且为了节约成本而没有采用车厢屏蔽技术以解决辐射问题。
真相：高铁的磁场属于非开放磁场，它的感应磁场是封闭的，辐射量很小，不会对人体造成伤害，导致女性“不孕”或“流产”。实际测试调查结果表明，列车运行或停靠站台时电场强度在每米0.013伏特左右，其中车厢连接处的电场强度在每米0.017伏特左右，但是，无论是列车的哪一个部位，电场强度均远远低于我国作业场所工频电场卫生标准每米5伏特。不仅辐射值在安全范围内，我国高铁的车皮材料由铝合金和铁板材料构成，这种金属材料本身就对辐射有很好的屏蔽效果。
5、瓶装水也不省心，暴晒后析出有毒物质不能喝？
来源：最近，微信圈里流行一个朋友的提醒，不要喝车里晒过的矿泉水，真的有害吗？
真相：目前市面上90%的塑料瓶装饮料采用PET材料作为瓶体材料。PET的结构相当稳定，其熔化温度超过250℃，要发生化学变化至少要在100℃以上。汽车内显然达不到这样高的温度，温度升高后就析出有毒物质的说法没有科学依据。还有流言称，PET瓶装水会析出塑化剂DEHA，但实际上制造PET水瓶的原料里不需用到DEHA，况且DEHA也还没有被国际癌症研究组织(IARC)归为对人体的致癌物质之列。
6、WiFi人人用，辐射会损害健康？
来源：近日，一条“无线路由器附近的植物不发芽”的信息在网络上流传甚广。消息大致是5名丹麦女中学生进行了一场实验，将一些水芹种子分别放在有WiFi发射器和无WiFi发射器的房间里进行培育，12天后发现，放在普通房间里的种子正常生长，而放在有WiFi房间里的种子，却没能生长，变成了褐色，有的甚至已经死亡。一石激起千层浪，甚至不少网民称“被wifi害死了还不知道”。这一说法是否属实呢？
真相：影响种子发芽的原因有很多，不能认定是WiFi的影响，人体是一个比种子复杂得很多的系统，更不能由此类推WiFi对人体的影响。最常见的无线路由器，其工作功率在几十到上百毫瓦之间，比普通手机的功率小(手机最大辐射功率可达2瓦)。辐射的强度和距离平方成反比，相比手机，无线路由器等WiFi设备离使用者的距离要远得多，这使人们接受其辐射的功率密度要小得多。符合标准要求的设备在正常使用情况下，WiFi辐射对人体健康和安全的影响基本可以忽略不计。
7、埃博拉病毒太恐怖，感染了会变“僵尸”？
来源：多家媒体引用英国镜报的文章称“感染埃博拉病毒后被确诊死亡的妇女，在被送去埋葬的途中突然苏醒，并开始在人群中到处行走”，引发很多网友的恐慌。
真相：据解放军援塞拉利昂医疗队队员黄显斌介绍，“塞拉利昂-中国友好医院留观中心在过去36天内共有127人经检测感染埃博拉病毒，71名留观患者死亡，死亡病例中大部分安详地死去”。医疗队医疗组的王冶主任也澄清：“所有感染者最明显的特点是身体特别虚弱、极度乏力，许多坐着或卧倒的患者无法依靠自己的力量坐起来，埃博拉患者死后诈尸、变成僵尸的说法毫无依据。不排除疫区内可能有些医院的医务人员因为条件所限，或是害怕被感染没有近距离检查感染者，感染者由于身体特别虚弱，在几个小时内一动不动，这种情况下被误认为已经死亡。”
2014十大“科学”流言榜
2014十大“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台和北京科技记者编辑协会共同发布，得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会的支持。
1、冬天也不好过，地暖辐射竟会致白血病？
来源：入冬后，北方地区开始供暖，网上一篇流传甚广的文章让那些安装了地暖的人们颇为不安。这则流传的说法称“地暖会造成白血病、引发癌症、诱发心血管疾病，还会造成白内障等视力问题，原因在于供暖辐射”。
真相：地暖其实就是在地板中均匀铺设热媒，比如热水管、电缆等，利用热辐射的原理，达到取暖的效果。自然界中的物体都会向空间发出热辐射，同时又不断地吸收其他物体发出的热辐射，这样才有物体间的热量传递。阳光也是通过热辐射传到地球的。热辐射只是热传递的一种方式，且只有热辐射可通过真空传播，这种辐射中没有化学物质，不会对人有伤害。
至于传言中提到热辐射能引起白血病，这并没有相关数据和研究论文能证实。若说地暖会造成白血病，那只有一种可能，就是室内装修材料中的挥发性物质引发的。复合地板胶黏剂中存在挥发性甲醛，当室内温度升高，甲醛会挥发更快，危害健康，但这跟地暖辐射毫无关系。
2、听着就吓人，雾霾不散是因为“核雾染”？
来源：近日一个突然蹿红的网帖提出了一个爆炸性说法：雾霾经久不散是因为空气中飘浮着大量带电的粉尘颗粒，而这表明空气中存在放射性物质。据传，我国内蒙古鄂尔多斯地下发现大型铀矿和煤炭资源，因为两者共存于同一地区，从而形成了所谓铀煤。通过燃烧，煤炭中的铀进入到空气中，空气中含有放射性元素铀，这是目前国内大范围雾霾的原因。
真相：雾霾难散主要影响因素为气象条件。从目前查到的资料来看，我国铀煤的铀含量基本上都在2%以下。天然铀到处都存在，空气、土壤、水及建材里都有。铀元素本身是很重的元素，不容易被氧化，不会变成粉尘；再一个电厂对排放物都会进行除尘、脱硫脱硝，就是真的有，也应该是留在燃烧残渣里，进入空气中是很微量的。另外流言中“煤炭中杂质携带了10%的铀矿石”是个笑话，因为作为重要的核原料，铀要比煤贵重得多，如果煤炭里含有铀，一发现肯定就会收集起来，哪怕有万分之一的含量，拿出来烧了也是不可能的。
3、食品添加剂又中招，吃一碗方便面花32天解毒？
来源：“方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传，如一包方便面最多含25种食品添加剂；吃一碗方便面要花32天解毒；面饼添加明胶和烧碱，面汤灼烧胃黏膜……食用方便面对身体有害。
真相：调味包中是否添加了防腐剂不好说，如果盐含量较高就不必添加。即便是添加了山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂，只要在国标范围内就没有问题。食用明胶是无脂肪的高蛋白，作为一种增稠剂被广泛使用于食品添加。向面团中加碱可以增强面团筋力，提高韧性和弹性，使口感爽滑。食用碱如果过量，在汤中会有碱的味道，一尝就知道。即使在这种情况下，也达不到灼烧胃黏膜的程度。方便面油炸面饼主要使用的是食用棕榈油，棕榈油中主要包含中性脂肪酸而非饱和脂肪酸。有实验证实，棕榈油不会增加血清中的胆固醇，棕榈油中的亚油酸等物质反而有助于降低胆固醇。棕榈油中所含的亚油酸、亚麻酸低于其他植物油，化学性质比较稳定。方便面包装纸桶由桶身、外贴组成，桶身由食品级口杯纸及PE膜组成，正确使用，无毒无害。而外贴一般使用符合规定的再生纸，用于印刷产品信息和广告宣传。食品接触部分的纸桶内层不含荧光剂，不会危害人体健康。业界一般用食品级聚乙烯(PE)作为方便面纸杯最内层的涂层。聚乙烯耐酸，耐碱，耐侵蚀，低于100摄氏度的聚乙烯不会释放有害物质。食品级聚乙烯较普通聚乙烯有更高的耐热性，“发生变化而产生致癌物质”一事不可能发生。方便面中的添加剂含量一般不会太高，正常的人体代谢就能排出。食品添加剂并不是“毒”，只有使用不当时才会造成危害。调料包由调味物质、辅助营养物质和油脂等构成，再加上面饼为油炸，会导致其高盐、高油脂以及营养物质不均衡，长期食用方便面的危害也是来源于此。
4、高铁是非多，辐射严重致女性“不孕”？
来源：最近，一篇题目为《高铁辐射严重，未婚妇女少坐》的网络文章又重新回到人们的视野当中，文章称，国产高铁存在严重辐射问题，并且为了节约成本而没有采用车厢屏蔽技术以解决辐射问题。
真相：高铁的磁场属于非开放磁场，它的感应磁场是封闭的，辐射量很小，不会对人体造成伤害，导致女性“不孕”或“流产”。实际测试调查结果表明，列车运行或停靠站台时电场强度在每米0.013伏特左右，其中车厢连接处的电场强度在每米0.017伏特左右，但是，无论是列车的哪一个部位，电场强度均远远低于我国作业场所工频电场卫生标准每米5伏特。不仅辐射值在安全范围内，我国高铁的车皮材料由铝合金和铁板材料构成，这种金属材料本身就对辐射有很好的屏蔽效果。
5、瓶装水也不省心，暴晒后析出有毒物质不能喝？
来源：最近，微信圈里流行一个朋友的提醒，不要喝车里晒过的矿泉水，真的有害吗？
真相：目前市面上90%的塑料瓶装饮料采用PET材料作为瓶体材料。PET的结构相当稳定，其熔化温度超过250℃，要发生化学变化至少要在100℃以上。汽车内显然达不到这样高的温度，温度升高后就析出有毒物质的说法没有科学依据。还有流言称，PET瓶装水会析出塑化剂DEHA，但实际上制造PET水瓶的原料里不需用到DEHA，况且DEHA也还没有被国际癌症研究组织(IARC)归为对人体的致癌物质之列。
6、WiFi人人用，辐射会损害健康？
来源：近日，一条“无线路由器附近的植物不发芽”的信息在网络上流传甚广。消息大致是5名丹麦女中学生进行了一场实验，将一些水芹种子分别放在有WiFi发射器和无WiFi发射器的房间里进行培育，12天后发现，放在普通房间里的种子正常生长，而放在有WiFi房间里的种子，却没能生长，变成了褐色，有的甚至已经死亡。一石激起千层浪，甚至不少网民称“被wifi害死了还不知道”。这一说法是否属实呢？
真相：影响种子发芽的原因有很多，不能认定是WiFi的影响，人体是一个比种子复杂得很多的系统，更不能由此类推WiFi对人体的影响。最常见的无线路由器，其工作功率在几十到上百毫瓦之间，比普通手机的功率小(手机最大辐射功率可达2瓦)。辐射的强度和距离平方成反比，相比手机，无线路由器等WiFi设备离使用者的距离要远得多，这使人们接受其辐射的功率密度要小得多。符合标准要求的设备在正常使用情况下，WiFi辐射对人体健康和安全的影响基本可以忽略不计。
7、埃博拉病毒太恐怖，感染了会变“僵尸”？
来源：多家媒体引用英国镜报的文章称“感染埃博拉病毒后被确诊死亡的妇女，在被送去埋葬的途中突然苏醒，并开始在人群中到处行走”，引发很多网友的恐慌。
真相：据解放军援塞拉利昂医疗队队员黄显斌介绍，“塞拉利昂-中国友好医院留观中心在过去36天内共有127人经检测感染埃博拉病毒，71名留观患者死亡，死亡病例中大部分安详地死去”。医疗队医疗组的王冶主任也澄清：“所有感染者最明显的特点是身体特别虚弱、极度乏力，许多坐着或卧倒的患者无法依靠自己的力量坐起来，埃博拉患者死后诈尸、变成僵尸的说法毫无依据。不排除疫区内可能有些医院的医务人员因为条件所限，或是害怕被感染没有近距离检查感染者，感染者由于身体特别虚弱，在几个小时内一动不动，这种情况下被误认为已经死亡。”
