热度 9已有 1006 次阅读2015-2-17 19:29 |系统分类:年夜饭 | 宽屏 请点击显示宽屏,再点击恢复窄屏 | 动漫全图 如只见部分动漫,请点击显示全图,再点击恢复窄图
小龙鱼
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马力
霜天红叶
翰山
战斗在温哥华
战斗在温哥华: 香闷肉排: 1.排骨出水(水开锅后取出排骨)。 2.置入高压锅,加冷水至面(不要超出排骨)。 3.加盐,酱油,八角,桂皮,红尖椒(按口味斟酌)。 4.上炉大火冒汽 ...
叶慧秀: 太好了,谢谢大年菜。我要请憨山做个《年夜饭》专栏,到时你写进博客,还配上美图哈!
战斗在温哥华: 别忘了姜喔。
马力: 我做蒸鸡蛋,最简单。打碎鸡蛋放碗里。加水、油和酱油。放水里蒸熟即可。
霜天红叶: 理论上,我会的。。。
霜天红叶:
叶慧秀: 蒸鸡蛋是技术活,不容易掌握的。
马力: 主要是火候不好掌握。过了太老,不到则散。
叶慧秀: 蒸蛋要像豆腐花一样的效果,才叫功力。
马力: 叶子什么都行。
叶慧秀: 谢谢支持,来道年夜菜哦。
叶慧秀: 理论上会就可以啦,网友们又不能穿过网络,去品尝嘛。
小龙鱼: 蒸鸡蛋看似简单,其实不简单。 要蒸得如凝脂般光滑,滑爽可难了。 蛋液里要掺1/4温水,碗上要盖保鲜膜,不可用大火,用中高火,锅盖要用筷子支开一条缝。 蒸蛋的 ...
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