很多人都知道在意大利点ice cream会被翻白眼,你得说geleto,哈根达斯在这里只能在街角便利店打折出售。gelato的特点是少糖、少脂、低卡路里,得再学几个常用语点单才更从容,比如“要杯子还是要蛋筒”是“Cono o coppetta”, il tartufos是一种撒可可粉或巧克力外壳的软心冰淇淋,il sorbetto是水果冰淇淋,冻得比较厉害,la grattachecca是一种混入碎冰和水果条的冰淇淋,la granita则是一种含冰量很高的冰淇淋,全意大利最受欢迎的是咖啡口味。冰淇淋店在整个半岛都维持很高的水准,要论名气,在罗马得去试试Gelateria I Caruso,他们的黑巧克力冰淇淋奶味浓重,口感绵密,必点。在佛罗伦萨则要去Gelateria dei Neri点一份焦糖芒果口味,当地人也很喜欢,猎奇的话可以试试辛辣口味的古冈左拉乾酪冰淇淋。在米兰,常年排队的那家是Il Massimo del Gelato,最受欢迎的是杏仁和巧克力口味,所有口味都是真实食物调出来,如果够胆,可以试试辣椒口味。若论水平稳定、商业成功的全国连锁明星,非Grom莫属,它在意大利34个城市有45家分店。