煮水饺用沸水还是冷水？常识也会出错？！

华盛顿人

　匿名  发表于 2016-4-30 22:49


　　水饺，可谓是我国的传统美食。从南到北，都能见到美味的饺子。　　但是，你真的会煮水饺吗？　　不管你会不会，反正，小编看了下面的文章，深深觉得自己原来真的不会……　　一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过你知道吗，其实直接用冷水也可以煮水饺哦！　　比起滚水煮水饺，不但时间短、省煤气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。　　只是，用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。　　


　　


　　开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，然后放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌啦！　　如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下几度，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。　　


　　


　　水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫。　　想把水饺煮熟又怕煮糊了，才会想出用冷水煮水饺。　　平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手。　　所以说，相比起来，冷水煮水饺好处多多哦！　　


　　


　　不过，只有冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。　　总结起来就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。　　下次煮水饺可以试试哦！小编已经想直奔超市去买饺子啦！　　文章来源于网络，版权归原作者所有。　　这么有用的小妙招，口头转述怎么行，现在就让朋友们知道吧！