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早餐不可辜负——世界各地的人们早上都吃些啥?(图文)

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发表于 2015-12-26 12:25:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
早餐是一天之中最重要的一餐,它让我们保持身体健康,思维敏捷。但世界各地的早餐却花样繁多。我们来看看世界各地的经典早餐搭配吧!不知道你的早餐吃了什么?
唯早餐不可辜负——看看世界各地的人们早上都吃些啥?
译者:沈持盈原文作者:SARAH SCHMALBRUCH


早餐是一天之中最重要的一餐,它让我们保持身体健康,思维敏捷。但世界各地的早餐却花样繁多。
我们来看看世界各地的经典早餐搭配吧!无论是德国的面包配冷切肉,还是俄罗斯的烤奶酪饼,每个国家的早餐都各不相同。
澳大利亚:典型的澳洲早餐中包括冷麦片和蔬菜酱烤面包。
巴西:活力的巴西人喜欢火腿、奶酪以及面包,而且要搭配咖啡和牛奶一起吃。
中国:各地的中式早餐也有所不同。但小点心、用各种烹饪方法做好的盛在小盘子中的食物深受人们的喜爱。
瑞士:瑞士人喜欢用“比尔希尔混合奶糊”(Birchermüesli)来开启一天的生活:这是一种将生燕麦及谷物、水果干连同/或者新鲜水果一起拌入牛奶或者酸奶中的吃法。
巴基斯坦:巴基斯坦人喜欢丰盛的肉类早餐,诸如Nihari,这是一道由牛里脊连同/或者牛小腿做成的炖菜。
哥伦比亚:如果你身处波哥大,那么一顿典型的波式早餐则是changua——一碗包含牛奶、香葱以及鸡蛋的热汤。
印度尼西亚:印尼炒饭是家常的印度尼西亚早餐了,这道早餐中有煎蛋、炒饭,有时,还会搭配肉类和海鲜。
德国:典型的德式早餐由冷切肉、腊肠、本地产奶酪以及新鲜烘焙的面包组成。
古巴:要数cafe con leche(咖啡牛奶)了——当然也要配tostada一起,这是一种切成薄片的奶油烤面包,通常被泡进咖啡牛奶中一起吃。
以色列:常见的以色列式早餐是shakshuka:将鸡蛋融入香喷喷的番茄沙司中一起烹制,用皮塔饼(中东地区的一种圆面饼)蘸着吃。
英国:当然少不了鸡蛋、腊肠、培根、豆类以及蘑菇。
法国:法式早餐要数羊角面包,或者诸如巧克力面包等其他的甜点,哦,还有咖啡。
菲律宾:Pandesal——一种由面粉、鸡蛋、酵母、糖和盐为原料做成的小面包卷——是菲律宾最常见的早餐。菲律宾人经常把这种面包卷泡到咖啡和牛奶里一起吃。
印度:印度南部的传统早餐是Idli wada。Idli是一种由发酵的黑扁豆和大米为原料制作而成的糕点,搭配酸辣酱及扁豆汤汁一起吃。
意大利:许多意大利人是用一杯卡布奇诺加硬面包或者意式脆饼唤醒一天美妙生活的。
日本:传统的日式早餐包括味噌汤、白米饭以及日式小菜。
摩洛哥:搭配果酱、奶酪或者黄油的面包。
苏格兰:一顿苏格兰式的早餐简单却丰盛——一碗麦片粥。
尼日利亚:由于尼日利亚民族众多,因此各地的早餐也彼此不同。其中一种叫做“moi moi”,这是一种由豆类磨制成的糊,然后用叶子包起来,蒸制后食用。
韩国:相较于西式蛋饼,韩式鸡蛋卷的制作方法各不相同:有时,蛋卷中是蔬菜;有时,你能在蛋卷里吃到肉。
葡萄牙:一顿典型的葡式早餐中有被果酱或者奶酪塞得满满的羊角包,而且要搭配咖啡一起吃。
俄罗斯:传统的俄罗斯早餐是烤奶酪饼配上热麦片。黑面包也挺常见。
墨西哥:墨西哥的美味早餐要数玉米条——玉米饼切成条状,与美味的酱汁、煎蛋以及诸如鳄梨等各种配菜一起吃。
土耳其:有面包,奶酪,黄油,橄榄,鸡蛋,番茄,黄瓜,果酱,蜂蜜以及奶油。当然,还有sucuk——一种辛香的土耳其香肠,也少不了土耳其红茶。
美国:美式早餐因地域不同而种类繁多,但最常见的还要数鸡蛋、煎饼、培根或者麦片。



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