从子虾到茭白、莴苣 芒种时令菜争相上市

小康人家

2020-06-06 10:14     来源：姑苏晚报     责任编辑：姚丽濛

本报讯（记者　小圆）从时令三虾到油焖茭白、凉拌莴苣丝，昨天是农历芒种，随着天气日渐炎热，市民餐桌上各种夏令菜肴纷纷登场，让市民大饱口福。为方便市民了解时令美食，昨天市价格监测中心发布采价信息显示，市民喜爱的时令农副产品价格平稳，与去年同期总体持平。

近期子虾上市进入旺季，市民开启大吃三虾“尝鲜模式”。三虾面、油爆子虾、清炒子虾、三虾豆腐等，各种经典、家常“三虾菜谱”大行其道。“今年市民吃三虾蛮实惠”，据市价格监测中心采价，目前农贸市场子虾零售均价在每斤41.15元，比去年同期略降5.81%。

眼下上市的茭白肉质鲜嫩，是市民品尝的好时节。不过市民吃茭白要比去年同期多花点钱。莴苣是芒种时节不少市民常吃的食补蔬菜，价格变动不大。