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怎么吃能防“荔枝病”?

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发表于 2020-5-27 19:36:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
 时间:2020-05-27 08:52:05 来源:中国质量新闻网

  夏天是什么滋味?要小编说,那就是每天下班回家换上宽松的家居服,从冰箱里拿出冰镇的荔枝,让透心凉的甜水滑过喉咙流向心肺。


  


  北宋文学家苏轼(东坡居士)第一次吃荔枝时,就被彻底降服,写诗膜拜


  日啖荔枝三百颗


  不辞长作岭南人


  当然吃货请克制下,因为你一天真吃300颗就妥妥的该发“荔枝病”了。


  


  荔枝作为深圳的特色品种,深圳市市场监督管理局每年会开展“荔枝专项”监测,确保深圳市民购买的荔枝产品质量安全。从市农检中心近五年的监测结果来看,共抽检荔枝样品298份,合格率为98.99%,不合格项目为水胺硫磷、氧乐果和氰戊菊酯三类限用农药。2020年是荔枝生产的“大年”,年产量较高。虽说深圳的荔枝可以放心买了,但是也不能多吃,否则可是会得“荔枝病”哦。


  


  


  


  深圳市场上的荔枝来自哪里?


  据了解,深圳荔枝产量还不到全国产量的1%。深圳市场的荔枝绝大部分依赖外省外市输入。中国荔枝主要分布于北纬18度至29度范围内,主栽地区有广东、广西、福建、台湾、海南(特早熟)、云南、四川等省,贵州和浙江也有零星的栽培,其中广东和广西两省荔枝的产量最高(占全国产量的八成以上)。


  


  荔枝的品种有哪些?


  都是荔枝,有的品种只要几元钱一斤,有的品种却要几十甚至上百元一斤。除了物以稀为贵外,主要还是品种“惹的祸”。


  从单品产量来说,在我国产量较高的单品是妃子笑、黑叶和淮枝等。最好吃的荔枝品种分别是糯米糍、挂绿、妃子笑、三月红和桂味等。荔枝一般集中上市时间是5月到7月。早中熟的品种主要有三月红、妃子笑、白蜡和白糖罂等。


  


  荔枝的营养价值如何?


  中医学认为荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经,果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝干更有益心肾,养肝血之功效。


  荔枝含有丰富的糖类,具有补充能量、增加营养的作用,富含的维生素和矿物元素,有助于增强机体免疫功能。每100克新鲜荔枝果肉含碳水化合物16.6克,膳食纤维0.5克,维生素C含量可达41毫克。


  


  如何选购和食用荔枝?


  选购荔枝,除了会识别品种,还要会辨识荔枝的新鲜度。一般来说要选购外观色泽鲜艳,纹路清晰,无暗斑,外表完整、大小均匀,手感紧密且富有弹性,气味清香无酸败酒味,果肉晶莹剔透无红色、褐色斑点的荔枝。


  荔枝在日常生活中,一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用,贫血、胃寒和口臭者也很适合。


  荔枝虽营养丰富又味道甜美,但也不宜多吃。荔枝吃多了会容易引发“荔枝病”,也就是急性低血糖,且“一颗荔枝三把火”,吃多了容易上火。正常人群一天摄入鲜荔枝量不宜超过半斤。


  


  总之,吃荔枝的时候确实要注意。但大家也不用惊慌,别贪嘴就没事儿的哦!


一直被朋友称为小博士。其实就是书读得多一些而已。
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