沪菜： 骨头煲菌菇

华盛顿人

　　

　　工艺其它工艺


　　难度


　　未知


　　人数


　　未知


　　口味其它口味


　　准备时间


　　未知


　　烹饪时间


　　未知


　　


　　美食杰2012-09-25　/　9023人看过


　　用料


　　主料


　　


　　猪尾巴1200g


　　调料


　　食盐适量


　　葱适量


　　料酒适量


　　胡萝卜适量


　　玉米适量


　　骨头煲菌菇的做法


　　1.猪尾骨先用清水泡清血水，再洗净。


　　


　　2.冷水上锅绰水后捞起洗净。


　　


　　3.玉米切段，胡萝卜去皮后切片


　　


　　4.菌菇洗净后切小片


　　


　　5.生姜片和葱结


　　


　　6.压力锅倒水，先把骨头和玉米，胡萝卜加进去。


　　


　　7.加入生姜片和葱


　　


　　8.加入适量的料酒


　　


　　9.调制到煲汤30分钟。


　　


　　10.待压力锅排气完能打开后，把汤倒进砂锅，大火烧开，倒入菌菇。


　　


　　11.加盐调味后转中火10分钟后熄火