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健身还想喝酒,喝多少算多呢?

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发表于 2019-12-7 18:30:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
  减约 10-28 2005

  小酒怡情,大酒伤身。在体育运动中,有的时候酒精也作为一种“兴奋剂”被使用。有的资料里曾介绍过酒精在飞镖和台球项目里作为运动能力增强剂被广泛使用。实际上酒精的这类作用一般是一种心理驱使作用,比如酒精可以增强自信、转移比赛紧张情绪、缓解紧张引起的肌肉震颤和情绪问题,酒精还能提高疼痛阈,让运动员更能耐受疼痛。


  这是题外话,从增肌的角度讲,过多摄入酒精,一般来说没有什么明显的好处,弊端却不小。酒精对增肌的不利影响,分成两种:一次性过多饮酒的影响,和长期过多饮酒的影响。


  


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  一次性过多饮酒对增肌的影响


  早期的研究认为一次性摄入酒精,达到一定量之后,可能会降低运动能力。比如有研究说,按每公斤体重0.6毫升摄入94%的乙醇,垂直跳高成绩降低6%,80米冲刺成绩降低10%。这种酒精对爆发力量发挥的影响如果确实存在,那有可能也会对增肌训练的训练质量造成一定影响,间接影响增肌效果。


  大量饮酒会影响人对身体姿态的控制,还会导致身体不稳定及运动共济失调,这对增肌训练都会造成直接的不利影响。另外,肌肉酒精的代谢产物乙醛会抑制蛋白质合成,不过乙醛会不会直接影响肌肉增长还不清楚。


  长期过多饮酒对增肌的影响


  饮酒对增肌的影响更主要表现在长期过量酒精的情况下。长期过量摄入酒精,对肌肉增长的影响,主要有这么几点:


  1、酒精可能降低血睾酮水平。从早期研究到晚近的研究,大多数研究都提示,长期过量摄入酒精会降低血睾酮水平。虽然说这是否会影响肌肉增长,还需要进一步试验确证,但理论上说可能会有不利的影响。


  2、酒精可能造成营养不良。这主要是两方面影响,一个是,酒精本身热量很大,它有可能取代一部分饮食。比如有些人喝酒后食量会减少(但不是所有人),造成原发性营养不良。


  另外,酒精可能导致胃肠道和肝脏代谢性并发症,造成对营养素的吸收不良,这属于继发性营养不良。酒精性肝功能异常,还可能导致血液转运营养素能力,和身体储存营养素能力降低。


  以上这些变化都会造成营养不良的问题。蛋白质营养不良,直接影响肌肉合成。某些微量营养素营养不良,也会直接或间接影响训练恢复水平,和蛋白质合成。酒精几乎会影响所有微量营养素的水平,其中很多营养素跟训练和肌肉生长修复有直接关系,比如维生素C、B、E、锌、镁、铁、硒等。


  


  那么到底喝多少算喝多?


  喝酒对肌肉增长可能的确有负面影响,但也要看喝多少,少量饮酒似乎问题不大。喝酒,从健康的角度讲,多少算多?多少算少?不同的地方标准都不一样。衡量饮酒多少,一般要用到一个标准,叫“标准饮酒单位”(SD),多少克纯酒精算一个标准饮酒单位,世界范围内从8-23.5克不尽相同。


  拿美国来说,标准饮酒单位(SD)是14克纯酒精,折算成酒,好像真没多少,大概也就是半两高度白酒。美国对男性,一般不建议每日饮酒超过2个SD,也就是28克纯酒精。中国营养学会的建议量也类似。《中国慢性病及其危险因素监测报告(2010)》里面也给了一个界定,男性每日酒精量超过41克,就属于危险饮酒。


  从健康的角度讲的过量饮酒,很可能也对增肌有很大的不利影响。因为前面说了,酒精对增肌产生的影响,不管是从内分泌的角度讲,还是从营养不良的角度讲,实际上都跟身体的整体生理健康程度密切相关。


  当然,适量饮酒对心血管健康可能有好处,这也基本是可以确定的事情。不过这种好处似乎不能反映到健身上面去。不管如何,从健身角度讲,还是应该尽量少喝酒。


  文/减约健身达人仰望尾迹云,图/减约,欢迎分享。


一直被朋友称为小博士。其实就是书读得多一些而已。
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