苏菜: 土豆丝饼

新鲜人

　　

　　工艺其它工艺


　　难度


　　未知


　　人数


　　未知


　　口味其它口味


　　准备时间


　　未知


　　烹饪时间


　　未知


　　


　　美食杰2012-04-20　/　6983人看过


　　用料


　　主料


　　


　　马铃薯丁(脱水)500g


　　调料


　　食盐适量


　　调和油适量


　　辣椒粉适量


　　土豆丝饼的做法


　　1.新土豆两个


　　


　　2.将土豆削皮洗净


　　


　　3.削好皮的土豆用擦丝工具擦成丝


　　


　　4.擦好丝的土豆倒入少许色拉油,加入盐拌匀(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)


　　


　　5.拌好的土豆均匀放入平底锅内(锅内滴少许油润锅)


　　


　　6.用中火将土豆丝一面煎黄


　　


　　7.再翻面将另一面也煎黄


　　


　　8.煎好的土豆饼出锅即可