请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页收藏本站

汉山

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 971|回复: 0

自己动手做纯香黑芝麻糊

[复制链接]

8395

主题

1万

帖子

7万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
78049
发表于 2019-3-12 13:00:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

  (2019-03-05 13:25:50)    随心煮意的博客

  


  

  前两天逛超市买了些现磨的五谷糊糊给孩子,里面搭配了些红豆薏仁山药红枣什么的,孩子说味道不如纯芝麻的香,还是更喜欢吃纯纯的芝麻糊。刚好家里还有些黑芝麻和糯米粉,干脆自己磨一些吧。芝麻糊用料简单,做起来也不复杂,做好的可以保存起来,随时想吃的时候用热水一冲就好,非常方便。浓浓的芝麻香味,口感细腻顺滑,真美味。


  用料:黑芝麻200g、糯米粉100g、白糖适量、核桃仁适量


  1、芝麻洗净沥去水分,倒入锅中,用小火炒熟后关火盛出晾凉,


  2、向锅中倒入糯米粉,用小火炒至微黄。


  3、把炒好的黑芝麻倒入食物搅拌机中搅打成细腻的粉末,再把炒好的糯米粉放入一起搅打均匀。


  4、吃的时候区适量芝麻粉放入碗中,用热水调匀,根据口味加糖就可以了。


  


  随心得:


  **不喜欢黏糊的口感,可以把糯米粉换成大米粉。


  **做好的芝麻糊粉用干净的密封罐子保存起来,随吃随取,很方便。


  **黑芝麻不要炒糊了,炒到芝麻有“噼啪”的响声,和轻微的蹦跳起舞就可以了。否则会发苦。尽量把黑芝麻打成细腻的粉末,芝麻糊的口感会更细滑。核桃也可以跟黑芝麻一起炒香,然后打成粉末。


  


您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|汉山网    

GMT-5, 2024-5-29 04:57 , Processed in 0.060651 second(s), 24 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表