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春天 女人最该吃它 隔三差五吃一次 连化妆品都可以丢掉!

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发表于 2019-3-12 12:55:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华盛顿人 于 2019-3-12 12:57 编辑

        (2019-03-07 07:39:36)  sourcehe的博客



饺子、包子、混沌、做肉馅的时候,很多人把猪皮扔掉,太可惜了。9成人都不知道,女人最该吃它,三天两头吃一次,40岁还是女人脸。


猪皮含有丰富的蛋白质、胶原蛋白,做成猪皮冻,女人常吃可以除皱纹,美容,补充胶原蛋。让皮肤水嫩光滑,天然的美,比化妆品还管用。

猪皮虽然含有丰富的胶原蛋白,同时也含有很多的油脂,如果直接炒着吃或炖汤,吃的是油脂。不淡没有美容,还有可能长肉哦。我外婆做的绿豆猪皮冻,Q弹爽滑,清香美味,油脂少。要做到好吃又补充胶原蛋白需要掌握以下4点:

第一点:做猪皮冻的时候加点绿豆,味道更加清香,帮助清肠道。第二点:猪皮要浸泡2-3小时,多吃刮去皮上的油脂和猪毛。第三点:如果煮6-8分钟之后,猪皮变硬,捞出继续刮一次猪皮上的油脂。第四点:熬煮的时间要足够常,软烂的口感,结成冻之后,口感香滑Q弹清香味美。

【绿豆猪蹄冻】食材:猪皮、绿豆。其中八角、香叶、陈皮、生姜。用来熬煮猪皮的时候可以增加香味,去腥。

步骤1:绿豆挑选优质的品种,清水洗净,浸泡2小时(浸泡的这个时间可以煮猪皮、刮油脂。)

步骤2:猪皮清洗干净,之后放入冷水盘浸泡1小时,刮去多余的油脂,并用钳子把猪毛去干净。其中猪毛用钳子会去的很干净,不能用刀刮。

步骤3:猪皮放入锅里,再放八角、香叶、陈皮、生姜,适量的冷水,水要浸没猪皮,水煮沸之后,再熬煮八分钟。

步骤4:捞出猪皮,继续用刀刮去多余的脂肪,这次比上次好刮多了,可以全部清除油脂。把猪皮切生细条,再次用沸水冲洗一遍;

步骤5:把浸泡好的绿豆捞出,放入豆浆机,接着把切的猪皮条也倒入豆浆机,加适量水,按豆浆功能。可以把猪皮和绿豆打碎,也同时煮熟。

步骤6:煮好的绿豆猪皮冻,开盖的时候,表面很稀,同时还有少许油,可以用勺子把油脂勺出来。

步骤7:把煮好的绿豆猪皮冻倒入保鲜盒,放凉之后,盖上盖子放入冰箱冷藏。

步骤8:冷藏好的猪皮冻,倒扣脱模,切小方块,吃的时候可以蘸的调料,也可以直接吃,口感Q弹,清香,爽滑,非常美味。

【sourcehe温馨小贴士】1. 每个豆浆机的功能不同,只要有豆浆加煮熟功能即可。2.猪皮冻加点绿豆,味道更加清香。3.煮猪皮冻一定多次刮猪皮上油脂,一次是刮不干净的。4.猪皮上毛用钳子能去根,熬煮的猪皮冻更加香滑。

三八女神节,你还在买化妆品吗?让自己更自信从里美到外,就来试试这道猪皮冻吧。祝你貌美如花,年年18岁。期待你留言分享更多美



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