汉山

标题: 日本料理: 喜烧 （お好み焼き) [打印本页]

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作者: 大千世界    时间: 2019-6-17 18:06
标题: 日本料理: 喜烧 （お好み焼き)
　　[img]http://site.meishij.net/r/18/197/6611768/s6611768_148946350355015.jpg[/im

　　工艺煎


　　难度


　　初级入门


　　人数


　　2人份


　　口味咸鲜味


　　准备时间


　　10分钟


　　烹饪时间


    <10分钟


　　微笑3871菜谱：2017-03-14　


　　“不想去外面吃，只有在家里做。


    用料


　　主料


　　


　　喜烧粉200克


　　辅料


　　水200毫升


　　大虾四只


　　鸡蛋一个


　　包菜少许


　　樱花虾皮少许


　　山药少许


　　火腿肠一根


　　日本料理 喜烧 （お好み焼き)的做法


　　1.


　　包菜切细丝，山药切丁，火腿肠切片，虾切成丁，打入鸡蛋。


　　


　　2.


　　把喜烧粉倒入容器内，倒入200毫升的水 搅匀


　　


　　3.


　　加入水之后的喜烧粉


　　


　　4.


　　将食材倒入喜烧粉内 拌匀（不要用力搅拌）


　　


　　5.


　　平底锅 加热之后倒入少许油


　　


　　6.


　　倒入刚才拌好的材料 小火或中火慢慢煎


　　


　　7.


　　煎好一面之后翻面儿


　　


　　8.


　　煎好之后。涂上喜烧酱和沙拉酱 之后加入鲣鱼沫儿和海苔丝


　　


　　9.


　　用的在超市买的喜烧粉


　　


　　10.


　　这是背面解说图


　　


　　日本料理 喜烧 （お好み焼き)成品图


　　


　　


　　


　　


　　


　　烹饪技巧


　　喜烧粉和材料需在煎之前搅拌，不要提前搅拌。

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