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标题: 日本料理: 红烧日本豆腐 [打印本页]

作者: 大千世界 时间: 2019-6-16 18:03
标题: 日本料理: 红烧日本豆腐
本帖最后由大千世界于 2019-6-16 18:07 编辑

　　

　　工艺炒

　　难度

　　新手尝试

　　人数

　　1人份

　　口味家常味

　　准备时间

　　5分钟

　　烹饪时间

<5分钟
　
　小厨美食菜谱：2019-01-03　
“红烧日本豆腐”用料

　　主料

　　

　　西兰花

　　

　　日本豆腐

　　辅料

　　水淀粉

　　豆豉酱1勺

　　豆瓣酱2勺

　　盐

　　蒜蓉

　　红烧日本豆腐的做法

　　1.

　　西兰花洗净切块。

　　

　　2.

　　日本豆腐切块。

　　

　　3.

　　水开放入西兰花，加盐，煮3-4分钟，捞出摆盘。

　　

　　4.

　　油热八成，倒入日本豆腐，炸至表面金黄。

　　

　　5.

　　锅中底油，爆香蒜蓉，2勺豆瓣酱，1勺豆豉酱。

　　

　　6.

　　加水，放入日本豆腐，翻炒均匀。

　　

　　7.

　　最后再放入水淀粉勾芡。

　　

　　红烧日本豆腐成品图

　　

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