汉山

标题: 苏菜：糯米肉嵌辣椒 [打印本页]

作者: 新鲜人 时间: 2019-4-9 13:06
标题: 苏菜：糯米肉嵌辣椒
本帖最后由新鲜人于 2019-4-9 13:07 编辑

　　

　　工艺拌

　　难度

　　未知

　　人数

　　未知

　　口味其它口味

　　准备时间

　　未知

　　烹饪时间

　　未知

　　

　　美食杰2010-09-11　

　　用料

　　主料

　　

　　糯米60克

　　

　　猪肉120克

　　调料

　　料酒适量

　　芝麻油适量

　　糯米肉嵌辣椒的做法

　　1.准备食才

　　

　　2.做法1. 辣椒洗净,去柄,去芯. 2.糯米洗净用清水浸泡2个小时.捞起,放猪肉靡,盐,糖,五香粉,料酒拌匀.嵌入辣椒.

　　3.把辣椒放油里煎至四面焦黄.

　　

　　4.加一小碗清水，加一点酱油，中火煮10分钟.小火10分钟。

　　5.放点鸡精，淋上麻油即可

　　

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