汉山

标题: 南瓜八宝饭 [打印本页]
作者: 华盛顿人    时间: 2018-2-28 16:56
标题: 南瓜八宝饭

痛苦的人生

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食材明细


南瓜八宝饭的做法步骤

  • 1

    备好所有的食材（糯米提前泡过三小时了），洗干净备用

  • 2

    糯米中加红枣，葡萄干，核桃仁拌匀，上锅大火蒸1小时

  • 3

    南瓜如图切开，放入大碗中摆好！（利用蒸糯米的时候切滴）

  • 4

    蒸熟后的糯米饭

  • 5

    带一次性手套，把蒸好的糯米饭装入南瓜中，糯米饭上撒一把白糖，加小半碗开水（水直接倒入南瓜碗中就行啦）！放入开水锅里面大火蒸1小时

  • 6

    蒸好后取出（小心烫手）

  • 7

    找个盘子倒扣出来（因为有汤，倒扣时小心）！撒几个冲洗过的枸杞就好啦

  • 8

    成品

  • 9

    成品

  • 10

    成品

  • 11

    成品


小窍门
南瓜尽量挑色深点滴，也尽量挑大滴！说明这种瓜熟好啦！
使用的厨具：蒸锅







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