“老春节，新气象”之年俗篇 热闹老风俗喜庆过新年

华盛顿人

2008年01月29日07:49 大河网-大河报

阅读提示：贴春联、放鞭炮、包饺子、发压岁钱，是过春节的老习俗。火红的春联、响亮的鞭炮、团圆的饺子、喜庆的红包，将春节打扮得热热闹闹，也让人们个个喜气洋洋。随着社会经济的发展、时代的变迁，这些年俗改变了多少？留在我们记忆里还有多少？1月23日，本报开通了“老春节，新气象”热线电话后，很多市民为记者讲述了一则则有趣的过年故事。

　　□策划热线新闻部记 者梁振廷路六居常佰军谭萍实习生孙慧平张幸格文 记者平伟图

　　年俗之贴春联

　　“千门万户運運日，总把新桃换旧符。”过年贴春联是中国最传统的民间习俗，大红色的对子，花花绿绿的门心，不仅象征着吉祥喜庆，更凝聚了人们对新春的美好祝愿。

　　陈卫国：不再躲债还是习惯早贴春联

　　在我们老家开封，大年三十中午12点之前都把春联贴上，这是老习俗了。我记得20多年前的一个年三十早上，我还睡得迷迷糊糊，我爸就把我喊了起来，一手拿着春联，一手掂个小板凳，让我和他一起去贴春联，边走还边催：“快点儿，孩儿，晚了，要账的就该来了。”回想起来既辛酸又好笑，好像那时候贴春联不是为了过年，而是为了躲债。

　　现在家里生活条件好了，我们也搬到郑州了，大年三十我们仍然会很早贴春联，不过这可不是为了躲债，而是为了过个喜庆年。冷冰：自写春联家里贴得喜气洋。洋。

　　“二十八，贴花花”是我老家漯河的俗语。不过我们说的“花花”不是门神，而是对子和门心的字，比如福、春、禄等。

　　人家的对子都是买的，我家的“花花”却是我爸亲自写的。记得我小时候，每年腊月二十五六晚上，妈妈就给爸爸准备好笔墨和红纸，让他写对子。人家买的对子都是红纸黑字，我家的是红纸黄字，又喜庆又庄重。

　　一到腊月二十八，我和妹妹就早早地起床“贴花花”。我们把面糊刷到门头上，在大门、堂屋、东西屋的门上都贴上对子和门心，连家里的猪圈和压井上都得贴。这些地方贴的对子和门心还不一样。比如堂屋上要贴“紫气东来”、“福禄双全”，东西屋贴“吉祥如意”，猪圈上贴“旺”字，压井上贴“细水长流”。家里、院里贴得喜气洋洋的，可好看了。

　　马晓阳：时代变了春联内容也跟着变

　　我老家是南阳的，我们那儿有个规矩，贴春联只能男的贴，而且要在年三十那天中午12点之前贴。不过现在不这样了，时代变了，规矩也变了，我也在郑州安了家，每年的春联都是我媳妇和我一起贴。

　　时代变了，规矩变了，春联的内容也变了。我记得小时候家里都贴“大地回春，万象更新”，“金玉满堂家宅旺，鸿福盈门富贵长”等祈福类的春联。听我父亲说，新中国刚成立时，还贴过劳动类、口号类的春联，如“人增干劲地增产，春满乾坤谷满仓”，“新中国工农兵奋勇前进，全世界无产者联合起来”，特别有时代特色。现在人们生活改变了，思想更解放，这春联的内容又不一样了，“瑞雪纷飞银千树，春风漫舞绿万枝”等，很抒情，很有诗情画意。

　　而且我发现，时代变了，这门心也不一样了。以前大家都贴门神，贴“福”字、“春”字，现在可爱的卡通属相、卡通人物也很受欢迎。

　　年俗之燃放鞭炮

　　“爆竹声声辞旧岁，欢天喜地迎新年。”听到鞭炮声，人们都会想到喜意融融的春节。鞭炮不仅为春节增添了年味，也给人们留下了很多美好的记忆。

　　闫先生：燃放鞭炮儿时记忆难以磨灭

　　俗语说，“腊八祭灶，年下来到，小姑娘要花，小男孩要炮。”我是周口太康人，对于春节，印象最深的要数放鞭炮了，我的压岁钱一大部分都花在了买鞭炮上。

　　记忆最深刻的是除夕夜，吃过年夜饭后，男孩子都不约而同地聚到一起比着放炮，看谁的花样多。为了寻找放鞭炮时的刺激，胆量大的男孩找来玻璃瓶，把玻璃瓶立在地上，把炮塞进瓶口，点燃后快速跑开。遇到春节时下大雪，男孩子就玩得更起劲了，在村子里堆起漂亮的大雪人，然后把炮插在雪人身上，胆大的孩子跑去点燃，剩余的孩子则用双手捂着耳朵，远远地欣赏雪人被炮炸得漫天飞扬时的壮观。

　　大年初一早上，是男孩子最高兴的时候，听到谁家传来鞭炮声，就一群群地向谁家跑，争先恐后拾没有燃着的鞭炮，一个早上几乎把村子里所有的人家都跑了个遍，甚至连吃饺子都顾不上。

　　整个新年，男孩子都在清点自己的“战利品”，把还能放的鞭炮收集在一起，继续燃放。不能燃放的，就把鞭筒撕开，把里面的火药倒出来，积在一起后，用火柴点燃，观看火花那转瞬即逝的美丽。

　　黄先生：住在城里追忆儿时快乐感觉

　　我是商丘睢县人，昔日为鞭炮痴迷的很多农村男孩走进了城市，成了城里人，我们再也不可能像当年那样“放肆”地燃放鞭炮了。特别是郑州市区禁放鞭炮后，很多人感觉没有了年味。去年终于开禁了，人们又找到了久违的儿时乐趣。

　　前几年，郑州市区禁放时，为了买鞭炮，我要跑到郊区很远的地方，买到后就到黄河大桥南岸、黄河滩等空地上燃放，过过放炮瘾。现在好了，春节燃放鞭炮开禁了，去年我放了1000多元的鞭炮。

　　我的一个邻居是做生意的，去年一下子买了4万多元的鞭炮，让小区保安抬到广场上去燃放。到了正月十五，余兴未尽，又买了好几箱种类各异的烟花、鞭炮燃放。我们这样做，只是对童年生活的一种留恋，让自己的事业和生活在新的一年更加顺利。

　　年俗之包饺子

　　春节吃饺子的习俗起于明清，也是我国北方广大地区盛行的一种过年方式，大年初一早上吃的饺子要在除夕晚上包成，很多家庭还在饺子里面包上硬币，吃到的人被认定要交好运。现在生活条件好了，吃饺子已成了家常便饭，但每到新年包饺子、吃饺子，还是一家人最快乐的事情……王磊：肉馅、素馅过年“看人”下饺子我老家是豫东农村的，以前每到除夕，我们姊妹几个都要帮着妈妈包饺子，因为经济条件不是太好，饺子馅准备的有肉馅、素馅，只有给老人送饺子或客人来时，才会下点儿肉馅饺子，自己家吃的大多是素饺子。

　　每年春节下好第一锅饺子，都要先供奉祖先，然后是孝顺老人，最后才是一家人吃团圆饺子。不过，也就是吃饺子而已，便再也难以看到有其他好吃的东西了。

　　那时候，为图个吉利，还会在饺子里包个硬币或者铜钱什么的。现在都讲究环保、绿色、卫生了，谁还会在饺子里包硬币或者铜钱呀？要么包个花生，要么包个水果什么的，也算是变相地保留些传统的风俗习惯吧。

　　现在过年不是光吃饺子，还得弄几个热菜、凉菜，不仅要吃好，还要吃得有质量，精神上也得丰富一些，看看晚会呀，开个家庭茶话会呀，过年过的就是开心。

　　何慧：不包饺子年夜饭改在饭店吃

　　我在一家外资企业上班，每年工作都是年头忙到年尾，想坐在那里包顿饺子都不一定有时间，更何况自己还不太会包饺子呢，每年我都是买些速冻饺子放在家里。

　　我们家都已经好几年除夕没有包饺子了，主要是想着都忙活一年了，再为了包点饺子忙活半天划不来，还不如到饭店预订一桌年夜饭一家人聚会之后，回家看春节联欢晚会呢。在我的影响下，我的好几个女同学现在过年也基本上不再包饺子了。

　　社会进步了，过年的方式也变化了。不过，除夕可以不包饺子，但春节一定要包顿饺子，要不，可是连一点年味儿都没有了。

　　年俗之压岁钱

　　晚辈磕个头，长辈掏红包。春节拜年时，晚辈要给长辈拜年，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。据说压岁钱可以镇邪，然而现在人们更多的却是图个高兴热闹。

　　陈红雷：磕头拜年父亲给两毛压岁钱

　　我的老家在巩义农村，小时候最盼望的是过年，家里大人会给每个孩子压岁钱，家里再穷也要给。

　　按照我们那里的风俗，压岁钱都是大年初一一大早给。记得那是上世纪70年代初，早上五六点钟，我和哥哥就早早起床了，穿上新衣服，把自己分到的那份鞭炮拆散装到口袋里，只等着父亲给我们压岁钱，然后就可以出门与小伙伴一起放鞭炮了。

　　不一会儿，父亲也穿着一新，端正地坐在堂屋里，哥哥和我就轮流跪在地上磕头，谁磕完头父亲就从口袋里拿出崭新的两毛钱递给谁，尽管是两毛钱，我们也十分高兴，因为平时身上连这两毛钱都没有。我印象最深的是，大年初一的上午，我就会拿着压岁钱到附近的集市上买根甘蔗，觉得那甘蔗吃着特别甜；或者花5分钱买个琉璃瓶吹一吹，吹一会儿，一不小心就吹碎了，小伙伴哈哈一笑了之。

　　到了上世纪80年代中期，家里生活好了许多，父亲再给压岁钱都是给1元钱，照例是要磕头的。

　　等我有了孩子，每到春节也给我哥和自己的孩子压岁钱，孩子们在10岁以前，我也让他们磕头，10岁以后，也就是上世纪末的时候，孩子们都不好意思再跪在地上磕头，就改成鞠躬，不过，这压岁钱已经变成了100元或者200元了。

　　刘娟：大年初一红包送给爷爷奶奶

　　我的老家在新乡农村，小时候过春节，我的爷爷奶奶，还有爸爸妈妈，都会给我压岁钱，当然，也是要给老人磕头的，那都是上世纪80年代初的事情了，压岁钱最多就是给10元钱。

　　过了大年初一，父母会带着我去姑姑、舅舅家串亲戚，还少不了磕头，一般亲戚都是给5元钱。当然，我父母也得给我的表兄弟们钱。这样一来二去，每一家基本上是不赔不赚，只是肥了我们这些孩子，拿着压岁钱在过年的时候猛花一阵，家长们也不反对。

　　前几年，我来郑州参加了工作，收入还可以，每到春节单位还发不少奖金。再回老家过年，我都会准备几个红包，大年初一的时候，给我爷爷奶奶一人一个，算是孝敬老人了，如果再遇到表兄弟家的孩子们，再掏红包，也不让他们磕头了，怪麻烦的，孩子们也会说声“谢谢”。

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　　碧沙岗公园北门竖起大大的“春”字迎接新年的到来

　　红红的年俗挂件给新年增添了很多喜庆