夏粮少收近千万吨！中国粮食危机要来了？真相是这样……
2020-08-15 18:18:50 来源: 侨报网综合 编辑: 吴萱仪【侨报网综合讯】近日，一条中国国家粮食和物资储备局发布的信息，引发舆论关注，并一度冲上微博热搜、刷屏朋友圈……原来，是有关粮食收购的一条信息：截至8月5日，主产区小麦累计收购4285.7万吨，同比减少938.3万吨。
看到这条带有“小麦”“减少”字眼的消息，有人开始慌了：粮食危机来了吗？粮价会不会因此大涨？粮食还安全吗？
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资料图为6月2日，江苏省南京市江宁区湖熟街道省级现代农业产业园区内，工作人员驾驶农机在田间收割小麦。（图片来源：中新社）
收购量减少≠总产量减少
北京《经济日报》微信公众号报道，部分媒体大作文章的是夏粮主产区同比减少，而且减少总量达到了让人吃惊的938.3万吨。要知道，今年一共累计收购才4285.7万吨。如此幅度的减少，的确吸人眼球。
减少也得弄清是什么减少。消息写的是：截至8月5日，主产区小麦累计收购4285.7万吨，同比减少938.3万吨。所以，是“收购量减少”，而不是所谓的“总产量减少”。两字之差，意思相差千里。
举个例子，根据统计，小麦产量占中国四分之一的河南省今年收购小麦912.4万吨，同比减少538.8万吨。事实上，河南省今年夏粮再获丰收，该省夏粮总产量750.75亿斤，比去年还多出了1.67亿斤，创下夏粮产量历史新高。
8月14日，国家统计局新闻发言人付凌晖在7月份国民经济运行情况记者会上也披露，中国今年的夏粮实现了丰收，创历史新高，夏粮产量比上年增长0.9%。
由此可见，不必再担心“粮食不够了”“粮食危机要来了”等问题。
既然丰收了，收购量为何减少？
既然粮食安全是有保障了，那为何丰收之后，粮食收购量反倒减少了呢？
调查发现，粮食总量增加，收购量减少，最主要的原因是部分农民看好粮食行情，产生惜售心理，以致收购量出现了下降。这情况其实并不少见。
在河北柏乡县西汪镇东施庄村，种粮大户冯连辰今年种植750亩优质强筋小麦，亩产1000斤左右。当地优质强筋小麦价格已经从1.23元（人民币，下同）上涨至1.30元至1.32元左右。他认为小麦价格还会上涨，所以把小麦储存在了柏乡县金谷源粮油贸易有限公司的“粮食银行”中，等到价格合适时再出售。
有句俗话称：庄稼老头长得怪，你越涨价越不卖。
河北柏乡粮库主任尚金锁认为，导致今年粮食收购量同比下降的一个重要原因，就是农民普遍惜售。
一方面，在新冠肺炎疫情防控常态化情况下，农户认识到粮食安全的重要性，风险意识增强，储粮意愿有所增强。另一方面，在市场化收购条件下，农民市场意识提高，粮食收购由以前的集中收购转化为现在的全年均衡收购，收购期也相应拉长，特别是今年市场行情较好，农民不急于售粮。
民众用不用提前存粮？
不需要！为什么不需要？原因有三。
第一，目前中国稻谷和小麦两大口粮完全实现自给，谷物自给率超过95%。而且，小麦消费每年还有不少结余，保证供应没有问题。
第二，中国粮食生产已经连续5年稳定在1.3万亿斤以上，目前看全国粮食库存比较充足。
第三，虽然中国每年进口粮食1亿多吨，但主要以大豆、粗粮等为主，大米、小麦进口一般分别为200万吨、400万吨，占国内消费总量分别为1%至2%，主要起品种调剂作用。
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