日本料理： 日式乌冬面
本帖最后由 大千世界 于 2019-8-11 19:23 编辑http://site.meishij.net/r/207/73/5205957/s5205957_147046151868955.jpg
工艺炒
难度
初中水平
人数
2人份
口味其它口味
准备时间
30分钟
烹饪时间
<15分钟
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恬箩姑娘菜谱：2016-08-06
“把家里多余的蔬菜汇总一下成就了一碗乌冬面～”用料
主料
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乌冬面200克
辅料
清水适量
日本酱油2勺
海苔丝1勺
娃娃菜1个
红皮洋葱半个
小葱2颗
火腿肠1个
西兰花适量
鲜香菇5个
木鱼花2勺
黑芝麻适量
盐适量
橄榄油适量
日式乌冬面的做法
1.
这里亲们可以随意删减或者添加自己喜欢的蔬菜 因个人口味而定都没问题！
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2.
锅里放橄榄油 烧热入葱爆香 把除了乌冬面和木鱼花的所有蔬菜放进去翻炒十几次、放入乌冬面 添加适量清水 （不要手滑水放多了哦 水量以不影响收汁为好）添加酱油、继续翻炒 出锅前添加鸡精 盐 糖 胡椒适量
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3.
出锅 添加木鱼花 （趁热撒入木鱼花、你会看见一簇簇面碗上跳舞的木鱼花）海苔丝 拌匀就可以开吃啦～ 喜欢什么可以添加什么 量大 味足～
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4.
第一次做这个 也是第一次吃这个 还好没有失望～
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日式乌冬面成品图
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烹饪技巧
注意火候、 谨防糊锅、这个其实看起来复杂 很简单 喜欢的亲 不妨DIY 一份自己犒劳一下！
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