苏菜: 土豆丝饼
http://images.meishij.net/p/20120606/c0ea8abc917ffdc1e720225f3d1b3915.jpg工艺其它工艺
难度
未知
人数
未知
口味其它口味
准备时间
未知
烹饪时间
未知
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美食杰2012-04-20 / 6983人看过
用料
主料
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马铃薯丁(脱水)500g
调料
食盐适量
调和油适量
辣椒粉适量
土豆丝饼的做法
1.新土豆两个
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2.将土豆削皮洗净
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3.削好皮的土豆用擦丝工具擦成丝
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4.擦好丝的土豆倒入少许色拉油,加入盐拌匀(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)
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5.拌好的土豆均匀放入平底锅内(锅内滴少许油润锅)
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6.用中火将土豆丝一面煎黄
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7.再翻面将另一面也煎黄
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8.煎好的土豆饼出锅即可
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