苏菜：糯米肉嵌辣椒
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工艺拌
难度
未知
人数
未知
口味其它口味
准备时间
未知
烹饪时间
未知
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美食杰2010-09-11
用料
主料
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糯米60克
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猪肉120克
调料
料酒适量
芝麻油适量
糯米肉嵌辣椒的做法
1.准备食才
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2.做法1. 辣椒洗净,去柄,去芯. 2.糯米洗净用清水浸泡2个小时.捞起,放猪肉靡,盐,糖,五香粉,料酒拌匀.嵌入辣椒.
3.把辣椒放油里煎至四面焦黄.
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4.加一小碗清水，加一点酱油，中火煮10分钟.小火10分钟。
5.放点鸡精，淋上麻油即可
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