台湾卤肉饭
http://s1.ttmeishi.com/caipu/b0ah0c/11/8260ab2fc863a8bbbfeabed957afea71.jpg更新于：2018-05-06收藏 278 次/15 人做过这道菜
香味菜品口味
煮主要工艺
1小时以上所需时间
简单制作难度
食材明细
去皮五花肉500g
水发香菇10朵
洋葱1个
八角1个
桂皮1块
香叶2片
冰糖15g
食用盐适量
威士忌2勺
生抽2勺
老抽1勺
胡萝卜50g
菠菜500g
台湾卤肉饭的做法详细步骤
第1步五花肉先飞水煮4分钟左右，然后切一条条洋葱切块，备用，
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第2步把肉炒出油，大概中火炒10分钟加洋葱炒香，加各种调味料，加一碗半水，中火煮半小时，改小火煮10分钟，即可享受
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第3步起锅装盘用碗装饭倒在盘子，这样显得好看
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台湾卤肉饭的做法小贴士可以加鸡蛋和任何蔬菜
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