过桥豆腐
过桥豆腐https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/10/19/20121019214943712656112.jpg
食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g
做法：
步骤1：准备好的辣酱。
步骤2：豆腐切块 鸡蛋打好。
步骤3：将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋。
步骤4：蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等。
步骤5：浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。
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