春笋猪脚煲的做法
春笋猪脚煲的做法1.
将黄豆浸泡过夜
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2.
将笋去衣连刀切块
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3.
将洗干净的猪脚放进锅里煮沸片掉泡沫
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4.
加入适量的料酒，煲十分钟
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5.
然后加入黄豆用中火煲半个小时，煲的过程中翻动一下，以免粘锅
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6.
加入笋
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7.
再加一点盐
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8.
煲二十分钟即可食用啦
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春笋猪脚煲成品图
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烹饪技巧
注：猪脚鲜美的，不用加盐
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