爷爷奶奶做的这种酿肉丸最好吃！很久都没吃了今天自个做
小时候吃这种酿肉丸比较多，现在吃到的越来越少了，大多都是在饭店吃的，这次在家做一次，一只手弄一只手拍图不太方便，所以请老妈来帮忙的，与大家分享美食~1.准备好油面筋，肉搅成肉沫，加上葱姜蒜，盐（保持原味肉鲜味，我们就不添加其他的调料了）；https://r.sinaimg.cn/large/article/5b1997ceb87fc05ef6d87c030ab8fabf.jpg2.我们先将油面筋用手戳一个洞，旋转着把油面筋里面的弄至边缘，（注意戳开的不要弄断，要留着），将调制好的肉沫塞入油面筋里面，要塞满哦，然后将未戳断的部分向上合上，封口完毕；https://r.sinaimg.cn/large/article/63647352476aa952bdd9477ae788e5fd.jpg3.塞好所有的肉圆后，都将口封上后放入开水里小火煮熟（大火容易肉熟的不均匀或者把口子冲开）；https://r.sinaimg.cn/large/article/adeb89f91ba205228da010daa91ae471.jpg4.起锅撒上葱花，淋上味极鲜，即可吃啦~https://r.sinaimg.cn/large/article/27c9e2a8c1eb07fafcf4c97f52e51a18.jpg5.夹上一个~https://r.sinaimg.cn/large/article/49e939642c3461d9b751734e2ceadbfe.jpg6.大口的咬上去，满满的满足感~https://r.sinaimg.cn/large/article/aeb0f8b4c474e0c54487772071280b42.jpg
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