微波贵妃鸡腿
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籣草児 菜谱：220
“每年的腊月起，我就要开始准备办年货，采买年夜饭所需物资。当然，除了每桌二十几个菜，专门为孩子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。”用料
主料
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鸡腿400克
干红葡萄酒50克
辅料
烤肉料30克
孜然粉20克
生抽10克
黑胡椒粉2克
微波贵妃鸡腿的做法
1.
准备好鸡腿。
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2.
准备好调味料。
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3.
生抽倒入鸡腿中。
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4.
孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入干红调匀。
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5.
调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉匀，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味。
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6.
腌制好的鸡腿放入微波烤盘。
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7.
烤盘送入微波炉，调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。
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微波贵妃鸡腿成品图
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烹饪技巧
1、烤制食材腌制时间越长越入味。
2、调味料可以随个人喜好而定。
3、微波烤制食品，注意多观察，随时调整时间和火力。
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