颜色翠绿的小丸子---菠菜虾丸
http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif (2018-04-26 13:24:05)尘欢的博客http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif转载▼http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/3d007d939bc84d0e9ae11502808d9490.jpeg自己从当上妈妈，一直想把宝宝养的壮壮的，但是遇到挑食不爱吃蔬菜的小朋友确实比较头疼，有时候动点小脑筋，把蔬菜做到食物里，凹个小造型，就能让孩子爱上吃饭。小朋友的食物，不但要低盐，还要低脂肪。所以有些小孩特别爱吃肉，这也是不可取的。一定要让孩子均衡营养。今天推荐的这道菜脂肪含量低，有蔬菜有肉类，有谷物品，很合适孩子吃，也很适合减肥时食用，所以大人小孩都可以吃。低脂又营养的虾，配上爽口的菠菜和营养的燕麦，做成碧绿的小丸子不但造型好看，好吃又很有饱腹感。丸子最后可以用水汆熟或者蒸熟，都是少油又非常健康的烹饪方法，做减肥餐也可以多利用这类烹饪方式。喜欢的朋友可以试试！http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/3c3a8de6568c4c2785937d091f318456.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/5633a4b309d34739b91d6e99ce730d56.jpeg原料：燕麦50克、菠菜适量、大虾数只、盐、鸡蛋一个、面粉适量。做法：1、原料备用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/3fc56a6bb64d4d13aa67db65d9766e0c.jpeg2、虾取虾仁，剔除虾线，然后剁成虾泥备用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/c04084dc594a456e8e522c606681fd24.jpeg3、菠菜焯水后剁成末备用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/e270e58cae764eeca76c8e60d872705e.jpeg4、所有原料倒入大碗内。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/4366cf8aad234da6ab62c0611d8030ed.jpeg5、加入适量的水，顺着一个方向搅拌上劲。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/ce3dd7515406429d81c38ccb95c82f4e.jpeg6、搅拌好的糊挤成丸子状。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/8686def1401e4ba7b2237eed9505e6f0.jpeg7、入水汆熟（或入锅蒸熟），下锅时水温保持在微微沸腾即可，等丸子定型后再调高火。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/b78fb670890f42e2bd64445fbb292cbd.jpeg8、做好的小丸子可直接食用，也可做蔬菜汤，煮面等时使用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/45f824d1a3734b1eb6c783029b94120e.jpeg小贴士：1、剁虾泥的时候，可以用先刀背把虾仁拍扁，再稍微剁一下即可。2、菠菜要先焯水，去草酸。3、面糊有充分搅拌上劲。4、丸子如果用汆熟的方式，水稍沸即可下锅，这个时候不要保持持续的沸腾，因为丸子还没完全定型，以防丸子散开。5、如果有些朋友喜欢吃油炸的，油炸也是可以的，而且会更香一些。大家好！我是尘欢，一个喜欢美食，热爱生活的达人，喜欢我的菜谱的朋友可以关注我，会分享更多原创菜谱给大家！http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180425/3c3a8de6568c4c2785937d091f318456.jpeg
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