快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼
http://i3.meishichina.com/data/avatar/001/49/96/80_avatar_big.jpg@!c80?v=20180325大海微澜
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“就是喜欢嫩玉米的各种吃法，只要市场有卖的，家里就常备，快手早餐嫩玉米可是最佳食材，烙饼、煮粥、做羹都是不错的选择，营养又美味。
今天这道食谱用了蔬菜皇后——洋葱做模具和填料，冠上鸡蛋玉米糊拌火腿芝麻，咸中有甜，香中有糯，甜甜的洋葱圈，很有点西餐的味道呐，好吃营养兼美容养颜。”
食材明细
主料
[*]嫩玉米1穗
[*]火腿肠2根
[*]洋葱1个
[*]鸡蛋1个
[*]面粉70g
辅料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]香葱适量
[*]胡椒粉适量
[*]白芝麻（熟）适量
[*]咸甜口味
[*]烙工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法步骤
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1
备齐材料
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2
火腿肠洗净切丁，香葱洗净切碎，洋葱去皮切圈，取小部分切丁
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3
玉米洗净，用擦板擦碎，打入鸡蛋，搅拌均匀
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4
加入所有备好的丁和碎搅拌均匀
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5
加入盐、胡椒粉搅拌均匀
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6
加入白芝麻搅拌均匀
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7
加入面粉搅拌均匀
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8
入手可800度干烧不列的砂锅，试试干烧的效果，用砂锅小火烙，锅底刷油，放上洋葱圈
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9
用勺子舀调好的面糊倒入洋葱圈中
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10
翻面烙熟，这砂锅真的很棒，加热均匀，不粘，着色均匀
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11
出锅。
小窍门
1、没有砂锅的用平底不粘锅就好了。
2、如果浆少，可以少量兑点凉开水。
3、洋葱应存放在一个开放的容器内，放在干燥、通风，且阳光不会直射的地方。
使用的厨具：砂锅
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