韭菜豆腐
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“在一线城市工作，节奏感太快，晚餐随便做点方便快捷的菜来充饥。”
食材明细
主料
[*]豆腐1块
[*]韭菜150克
[*]肉末适量
辅料
[*]蒜末适量
[*]盐少许
[*]玉米油适量
[*]清淡口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
韭菜豆腐的做法步骤
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1
提前准备好材料。韭菜切小段，肉末切好，大蒜切粒，准备好嫩豆腐。
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2
锅烧热下入玉米油，大蒜炒香。
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3
倒入肉末炒香。
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4
在倒入韭菜炒至7成熟。
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5
倒入准备好的豆腐，快速翻炒。
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6
调入少许盐炒均匀出锅。
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7
入碟，享用了。很清淡可口的菜。
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8
成品图。
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使用的厨具：炒锅
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